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2021 Muntaner Vermut Blanco

2021 Muntaner Vermut Blanco

14,95 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
lebhaft süß auf der Zungenspitze, zeigt sich am Gaumen spritzig-fruchtig und endet in einem sanften, erfrischend bitteren Abgang
Empfehlung
Pur, eisgekühlt mit einer Zitronenscheibe, im Martini oder als Cocktail mit Tonicwater genießen!
Beschreibung

Der Muntaner Vermut Blanco ist ein süßlich-bitterer Likörwein aus Mallorca mit einer lebhaften Süße. Seinen frischen Schliff erhält er durch die Beigabe von süßen Orangen- und Zitronenschalen. Er tänzelt lebhaft süß auf der Zungenspitze, zeigt sich am Gaumen spritzig-fruchtig und endet in einem sanften, erfrischend bitteren Abgang. Kalt nur mit einer Zitronenschale serviert oder als Cocktail mit Tonicwater und Eis ist er ein ganz besonderer Genuss!

Ganz besonders harmoniert dieser Likörwein als Aperitif zu »Bone Broth aus dem heißen Kessel«. Astrid Paul hat es für Sie schon einmal ausprobiert - schauen Sie einfach bei »Arthurs Tochter kocht« vorbei und lassen Sie sich inspirieren!  

In Spanien feiert ein lange vergessenes Ritual ein erstaunliches Comeback: „Fer un vermut“– den Wermut machen. In den immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic, sich den süßlich-bitteren Likörwein als Begleiter für deftig-salzige Tapas wie Anchovis, Muscheln und Tintenfische zu gönnen. Auch auf Mallorca zählt er bereits zu den absoluten Trend-Apéritifs in Bodegas, Bars und Clubs.

Unser Muntaner Vermut ist dabei der einzige auf der Balearen–Insel produzierte Wermut. Aus der autochthonen Prensal Traube hergestellt, mazeriert er über 40 Tage in Kräutern wie Beifuss, Wacholder, grünem Kardamom, Sternanis, Holunder und natürlich Wermutkraut. 

Daten & Fakten

Land

Spanien

Geschmack

Süss

Rebsorten Auflistung

PrensalBlanc(100%)

Alkoholgehalt

18 % vol

Restzucker

155 g/l

Gesamtsäure

5.3 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Antonio Nadal S.A.

Anschrift

Conradors 28-30 07141 Marratxí Mallorca

Artikelnummer

152060

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