2015 van Volxem Saar Riesling

trocken

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Ein sa(ar)genhafter Wein!

Mirabelle, Holunderblüten und weißer Pfirsich sind die Hauptakteure im Saar Riesling von Van Volxem. Doch der trockene Weißwein zeigt darüber hinaus noch so viel mehr. Auf der einen Seite ist der Saar Riesling voller Leichtigkeit und Finesse, auf der anderen Seite kraftvoll und tiefgründig. Das Finale ist lang und nachhaltig. Van Volxem weist mit dem Saar Riesling einen außergewöhnlich charismatischen Einstiegswein in das wahrhaftig traumhafte Portfolio des Weinguts vor, der die Latte sehr weit hochhängt.

James Suckling: 90/100 Punkte für den Jahrgang 2015
»Full mandarin and apricot aromas plus a lot of power and suppleness for a dry Saar wine. A modern German classic. Great citrus freshness at the finish. Drink any time during the next five years.«

Im Weingut Van Volxem, einem ehemaligen Klosterweingut der Luxemburger Jesuiten, das auf den Fundamenten einer alten römischen Hofanlage gebaut wurde, findet man einen Riesling, den man getrost zu den absolut besten Weinen der Region zählen kann. Mit dem Van Volxem Saar Riesling zeigt der Weingutsbesitzer Roman Niewodniczanski die Vielfalt des beeindruckenden Schieferterroirs.

Weingut Van Volxem

Erklärtes Ziel des jungen, um den Gutsdirektor Dominik Völk erweiterten Teams vom Weingut Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial.

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: . // 07.11.2013

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van Volxem Saar Riesling

Erzeuger: Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen
Land: Deutschland
Region: Saar
Rebsorte: Riesling
Farbe: Weiß
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: intensiver Duft von reifen gelben Früchten (Aprikose und Pfirsich) und feinste Blütenaromen von Flieder und Anis, dazu Gewürzaromen und intensiv mineralische Noten, frische, lebendige Art mit einem cremigen Mundgefühl und einer geschmeidigen, seidenen Textur
Empfehlung: universeller Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten
Genussreife: bis zu 5 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
Restzucker: 9,20 g/l
Gesamtsäure: 8,00 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergene: enthält Sulfite
Anschrift Produzent: Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen/Saar