🍾 Profi-Kellnermesser GRATIS zu jeder Bestellung 🍾

330 Jahre Weinerfahrung

30 Tage Rückgabe bei Nichtgefallen

Nur 0,99 € Versandkosten

Katalog bestellen
Service & Kontakt
2020 Elena Walch Beyond the Clouds
Bibenda
2020
98
Luca Maroni
2020
96
James Suckling
2020

2020 Elena Walch Beyond the Clouds

Alto Adige DOC

1 Kundenmeinungen

58,50 €

78,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 4 Werktage



IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
brillantes, intensives Gelb, mit einem komplexen Spiel von Blumen und Fruchtaromen, im Mund durch eine überzeugende Fülle und Dichte fortgesetzt, begleitet von zarten Vanilletönen
Empfehlung
zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten
Beschreibung

Jenseits der Wolken

Der Elena Walch »Beyond The Clouds« ist eine trockene Weißwein-Cuvée aus Italien mit Blumen- und Fruchtaromen. Im Glas erscheint der Elena Walch Beyond the Clouds in einem kräftigen, sommerlichen Gelb. In seinem üppigen Bukett sind zunächst die blumigen Noten des Traminers sowie das Parfüm des Muskats wahrzunehmen. Dazu gesellen sich die dezenten Fruchtaromen des Chardonnays, die sogar einen Hauch von Vanille mitbringen. Am Gaumen setzt sich dieses exotisch wirkende Aromenspiel des Buketts nahtlos fort. Der Wein bringt ein äußerst dichtes und fülliges Mundgefühl mit sich, welches ebenfalls sehr elegant sowie frisch ist. Die Lagerung im Barrique verleiht dem italienischen Spitzenwein zudem eine schön eingebundene Holznote. Das Zusammenspiel aus Säure, Frucht sowie Holznote ist wunderbar ausbalanciert und zeugt von einem großen Wein! Genießen Sie diesen Geniestreich von Elena Walch entweder solo oder als vielseitigen Speisebegleiter zu herzhaften Vorspeisen und Gerichten mit Fisch oder hellem Fleisch.

Mit diesem Weißwein »Beyond The Clouds« schuf die italienische Starwinzerin Elena Walch ein absolutes Gesamtkunstwerk. Vier verschiedene Rebsorten aus den Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz werden für diese einmalige Cuvée verwendet. Die Chardonnay-, Muskat-, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc Trauben werden gemeinsam im Barrique vergoren, was es ihnen von Beginn erlaubt eine schöne Harmonie zu entwickeln. Nach dem Gärprozess beginnt der Reifeprozess mit einer Lagerung über 10 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Im Anschluss daran folgt eine weitere Lagerung über einen Zeitraum von sechs Monaten auf der Flasche.

»Herausragende Weißweincuvée von der Grande Dame des Südtiroler Weins. Besteht hauptsächlich aus Chardonnay. Die restlichen 20 Prozent variieren von Mal zu Mal, da gibt sich Elena Walch geheimnisvoll.« - Falstaff

Auch weitere Auszeichnungen kann diese Grande Cuvée »Beyond The Clouds« ihr eigen nennen. So hat zum Beispiel James Suckling den Wein in sein Ranking »Top 100 wines of the year« mitaufgenommen.

Auszeichnungen
Bibenda
2020
Bibenda

Der von der italienischen Sommelierstiftung verlegte Weinführer bewertet jährlich über 25.000 italienische Weine. Bis vor 2013 wurde er noch unter dem Namen"Duemilavini" veröffentlicht. Er gilt als einer der größten italienischen Weinführern und bewertet auch Olivenöle, Grappas und Restaurants.

98
Luca Maroni
2020
Luca Maroni

Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.

96
James Suckling
2020
96 Punkte von James Suckling 2020

»This is a fantastic white, with complex aromas of pineapple, mango stone, papaya, honeysuckle, lemon pie, praline, gunflint and salted butter. It’s full-bodied, but elegant and fresh, with a caressing melted-butter feel. Evolving layers of tropical fruit with flowers and subtle nuttiness. Hard to resist. Drink or hold.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Südtirol

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.3 g/l

Gesamtsäure

6.7 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 7 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Elena Walch GmbH

Anschrift

A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)

Artikelnummer

101735

Bewertung schreiben und 30 € Gutschein gewinnen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Elena Walch

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen. Sie ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

mehr erfahren