Pansal, auch als Xarello bekannt, ist eine Weißweintraube, die aus Katalonien in Spanien stammt und insbesondere bei der Herstellung von Cava, dem berühmten spanischen Schaumwein, verwendet wird. Weine aus Pansal sind oft aromatisch, erfrischend und weisen Noten von Apfel und Zitrone auf. Zudem punkten sie mit ihrer Balance von Säure und Körper. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem Glas, dazu passen hervorragend Meeresfrüchte und Fischgerichte.