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2018 Nico Espenschied Syrah »Herz+Hand«
Eichelmann

2018 Nico Espenschied Syrah »Herz+Hand«

trocken
13,95 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Cool Climate Style mit herrlichen Noten vom weißen Pfeffer, dunklen Beeren und Kräuterwürze. Am Gaumen fein strukturiert mit Noten von Brombeeren, Wachholder und Pfeffer. Samtig weiches Traubentannin eingebettet in mineralischer Struktur.
Empfehlung
Passt gut zu gefüllter Wildhasenkeule mit Schokoladensauce, zu Spinatnocken mit Salbeibutter und zu gebratener Rehkeule mit Wacholdersauce
Beschreibung

Der Nico Espenschied Syrah »Herz+Hand« ist ein atemberaubend schöner Rotwein aus Rheinhessen

Dieser Wein wurde unter besten Bedingungen hergestellt. Durch Handselektion, Spontangärung für 6 Wochen in Bütten, Malolaktische Gärung und 26-monatiger Ausbau im 100% französichen Barriques, ist es kein Wunder, dass der »Herz+Hand« so wundervoll schmeckt. 

Nico Espenschied und seine Frau Laura vertrauen vor allem auf ihr Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort. Sie wollen, dass ihre Weine authentisch sind und mit jedem Jahrgang ein Stückchen MEHR Heimat ins Glas bringen. Ihre Trauben trennen sie erst spät vom Saft und pressen sie ganz sanft oder auch gar nicht. Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Auf eine Filtration wird – wenn möglich – verzichtet. Am Ende stehen Weine mit viel Hand und noch mehr Herz, von erstaunlicher Reife und Individualität, die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt.

Auszeichnungen
Eichelmann
3 Sterne von Eichelmann 0

»Sehr guter Erzeuger«

Eichelmann

Mit bis zu fünf Sternen von Eichelmann werden Weine und Weingüter ausgezeichnet, die auf internationalem Spitzenniveau rangieren.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Rebsorten Auflistung

Syrah

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

0.5 g/l

Gesamtsäure

5.3 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

ESPENHOF GBR

Anschrift

Hauptstraße 81 55237 Flonheim

Artikelnummer

178009

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Weingut Nico Espenschied

Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Seine Familie baut hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Seine Selbstwahrnehmung erfolgt jedoch nicht über das was war, sondern das, was er weitergeben kann. Und das macht er mal eigensinnig und unkonventionell, mal ursprünglich und voller Ehrfurcht vor der Natur, mal laut und lebendig. Aber immer voller Kreativität und Selbstbewusstsein. 2017 noch als »Newcomer des Jahres« gefeiert, ist Nico Espenschied »[...] einer jener Winzer, die Rheinhessen fit für die Zukunft machen.« (Weinmagazin FALSTAFF).

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