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2019 »The Apprentice White Cinsault« Stellenbosch
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2019 »The Apprentice White Cinsault« Stellenbosch

Trocken
24,95 €

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Ein Spitzen-Weisswein, der mit eleganter Leichtigkeit und floralen Aromen verzückt
Empfehlung
Ideal zu gegrilltem Thunfisch oder zu weißem Fleisch; passt zudem hervorragend zur asiatischen Küche
Beschreibung

Exquisiter Weißwein vom Kap

»The Apprentice« heißt aus dem Englischen übersetzt »Lehrling« oder »Auszubildende*r«. Dieser trockene Weißwein hat die Abschlussprüfung auf jeden Fall bestanden! Er begeistert mit Finesse, floralen Aromen und erfrischender Fruchtigkeit.

Im Glas hellgelb schimmernd, verströmt »The Apprentice« ein anmutiges, floral geprägtes Bukett mit Noten von Kirschblüte, Rose und Lavendel. Am Gaumen frohlockt dieser trockene Weißwein mit einer unglaublichen Eleganz und Leichtigkeit. Die floralen Aromen ergänzen sich hervorragend mit der Frucht aus Apfel, Pfirsich, Birne und Zitrus. Der vielschichtige Abgang dieses charakterstarken Weines hallt lange nach und garantiert ein hervorragendes Geschmackserlebnis.

Inmitten des Anbaugebiets Stellenboschs wachsen die 1964 gepflanzten Reben, von dessen handgelesenen Trauben »The Apprentice« stammt. Nach der Vermahlung und Gärung lagert der White Cinsault für 9 Monate in Eichenholzfässern, in denen er seine prägende Aromenvielfalt entwickelt.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Rebsorten Auflistung

Cinsault Blanc

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

4.7 g/l

Gesamtsäure

7.1 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Stellenrust Wine Estate

Anschrift

PO Box 26 7605 Koelenhof South Africa

Artikelnummer

161370

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Stellenrust

In Südafrika, genauer gesagt in Stellenbosch liegt das Weingut Stellenrust. In vielerlei Hinsicht zählt es als Musterbetrieb, von dem sich so manch anderer eine Scheibe abschneiden könnte. Gegründet wurde es 1928, doch der große Umschwung kam 2005 durch die Übergabe an einen ganz besonderen Visionär. Dabei handelt es sich um Dr. Tertius Boshoff, der heutige Kellermeister der Stellenrust Wine Estate, der mit Kobie, dem CEO des Weinguts das Ziel verfolgt, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht aufzubauen, wie er es heute ist.

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