2024 Château Ormes De Pez (Subskription)

Struktur mit Charme

Château Les Ormes de Pez zählt zu den traditionellen Größen in Saint-Estèphe und gehört seit 1940 zur Familie Cazes, die auch Château Lynch-Bages erfolgreich führt. Das Weingut liegt im kleinen Weiler Pez, wo rund 40 Hektar Rebfläche auf kies- und lehmhaltigem Boden bewirtschaftet werden. Der Rebsortenspiegel ist klassisch: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, wobei der vergleichsweise hohe Merlot-Anteil dem Wein eine charmante Zugänglichkeit verleiht. Der 2024er wurde behutsam vinifiziert und reifte rund 16 Monate in Barriques, davon rund 45 % neues Holz – eine stilvolle Mischung aus Tradition und moderner Präzision.

Im Glas zeigt sich der 2024er kraftvoll und ausgewogen. Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume dominieren das Bukett, unterlegt von würzigen Noten wie Zedernholz, Tabak und einem Hauch Rauch. Am Gaumen überzeugt der Wein mit dichter Frucht, reifen Tanninen und einer frischen, klaren Struktur. Er verbindet die robuste Tiefe eines Saint-Estèphe mit einer zugänglichen, samtigen Art – ein kraftvoller Médoc, der mit Eleganz punktet statt mit Schwere.

Mit seinem Potenzial von 15 bis 20 Jahren Reifezeit eignet sich der 2024er sowohl für die langfristige Kellerplanung als auch für den früheren Genuss – idealerweise dekantiert und zu kräftigen Speisen wie geschmortem Lamm, Rinderbraten oder gereiftem Käse serviert. Wer einen klassischen Bordeaux mit Substanz und Stil sucht, der nicht im Spitzenpreisbereich liegt, wird hier fündig. Ein exzellenter Saint-Estèphe mit Charakter und Charme – jetzt zur Subskription sichern.