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Artikelnummer: 855656
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Antica Formula

16,5% Vol., 1,0 Literflasche

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Produktinformationen

Antica Formula ist der italienische Vermouth par excellence und gilt als der erste Bitter-Apéritif der Geschichte. Das Rezept von 1786 dient auch heute noch zur Herstellung des Antica Formula. Dazu werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit Weißweinen aus Süditalien verwendet und einer Vielzahl von ausgewählten Gebirgskräutern angereichert.


In der Nase besticht dieser Bitter mit Noten von Vanille und Safran, sowie Aromen von Mandeln und Rosinen. Diese Eindrücke spiegeln sich auch im Geschmack wieder. 


Den idealen Trinkgenuss haben Sie bei Zimmertemperatur. Genießen Sie den Antica Formula als Aperitif oder als Zutat für Cocktails, wie z.B. den Negroni.

Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca Distillerie ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Das Mailänder Traditionshaus ist nach wie vor in Familienbesitz und wird heute in fünfter Generation von Niccolò Branca geleitet.

Fratelli-Branca

Der Weltweit bekannteste und erfolgreichste Bitter Fernet-Branca ist eine unbestrittene Quintessenz höchster Kräuterkunde und Destillierkunst. Seit 1845 wird er nach dem gleichen Familienrezept hergestellt. Die Zutaten sind streng geheim – nur so viel weiß man: über 27 ausgesuchte Kräuter, Pflanzen und Gewürze aus allen Teilen der Erde werden nach allen Regeln der Kunst mazeriert und zu einem kraftvollen und natürlich würzigen Bitter destilliert. 

Über 40 Zutaten sind im Fratelli Branca Museum zu erkunden

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Antica Formula

Erzeuger
Fratelli-Branca - Life is bitter
Land
Italien
Region
Mailand
Beurteilung
Bittersüß mit Aromen von Vanille, Gewürzen und getrocknetem Obst, Datteln, Sternanis und Orangenschalen.
Empfehlung
Als Aperitif, Digestif oder als Zutat für Cocktails, z.B. im Negroni oder Americano.
Inhalt
1,00 l
Alkoholgehalt
16,50 % vol
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Fratelli Branca Distillerie
Via Resegone 2
20159 Milano
Italien
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