Antica Formula Vermouth
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Der Erfinder des Vermouths
Antica Formula ist der italienische Vermouth par excellence und gilt als der erste Bitter-Apéritif der Geschichte. Das Rezept von 1786 dient auch heute noch zur Herstellung des Antica Formula. Dazu werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit Weißweinen aus Süditalien verblendet und mit einer Vielzahl von ausgewählten Gebirgskräutern angereichert.In der Nase besticht dieser Bitter mit Noten von Vanille und Safran, sowie Aromen von Mandeln und Rosinen. Diese Eindrücke spiegeln sich auch im Geschmack wider. Den idealen Trinkgenuss haben Sie bei Zimmertemperatur. Genießen Sie den Antica Formula als Aperitif oder als Zutat für Cocktails, wie z. B. den Negroni.
Das von Bernardino Branca gegründete Unternehmen Fratelli Branca ist einer der führenden italienischen Spirituosenhersteller. Das Mailänder Traditionshaus ist nach wie vor in Familienbesitz und wird heute in fünfter Generation von Niccolò Branca geleitet.
»Propolis, röstig, Vanille, Kardamom und orientalische Gewürze, sehr komplex, Nelke, dicht verwoben. Saftiger Zug mit herbem Nachhall, Grapefruit, fast fleischig, holzig, sehr langer Abgang, üppig, doch elegant.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
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Fratelli-Branca
Das Mailänder Traditionshaus Fratelli Branca trägt schon eine lange Geschichte in sich. Heute zählt es zu den führenden Spirituosen Herstellern der Welt und hat es zu weltweitem Erfolg gebracht. Welche Eigenschaften ein Unternehmen und eine Unternehmerfamilie mitbringen sollte, kann man an der Erfolgsgeschichte von Fratelli Branca wunderbar sehen.