... Klima bis zu jedem gewünschten Grad der Perfektion getrieben werden kann. Also haben natürlich auch wir die Weine Australiens in unser Sortiment aufgenommen.

Die Geburtsstunde australischer Weine

Nur kurz nach der Entdeckung Australiens, wurde Captain Arthur Phillip Gouverneur von New South Wales und die ersten Rebstöcke erblühten im Garten des Gouverneur-Palastes. Die Geburtsstunde australischer Weine. Allerdings sollte es noch 200 Jahre dauern, bis sich Weine aus Australien etablieren konnten, da die ersten Jahrzehnte noch sehr exzessiv dem Rumkonsum gefrönt wurden.

Nachdem in den 1970er Jahren große Anstrengungen unternommen wurden, das Qualitätsniveau australischer Weine deutlich anzuheben, ging es mit dem australischen Weinbau rasant bergauf. Pioniere wie die Familie Glaetzer vertrauten ihren Visionen und gaben Regionen wie dem Barossa Valley oder Langhorne Creek einen Klang, der mittlerweile jeden Weinliebhaber freudig aufhorchen lässt. Allen voran Ben Glaetzer, dessen Weine vor allem durch ihre große Nuancenvielfalt, ihr volles Aroma und ihre beeindruckende Komplexität bekannt sind. Auf Grund seines großen Engagements in Projekten wie Glaetzer Wines und Heartland Wines bezeichnen ihn Fachleute auch gerne als echten »Wine-o-holic«, der sich niemals auf seinem Erfolg ausruht.

Südaustralien als das Weingebiet schlechthin

Der Süden des Landes ist für Australien das, was Kalifornien für die USA ist oder Bordeaux für Frankreich: Die Weinregion schlechthin! Hier wird der Großteil aller australischen Weine angebaut – und das mit großem Erfolg! Eine der bekanntesten Anbauregionen dieser Gegend ist das Barossa Valley. In dem Gebiet nördlich von Adelaide werden in warmem Klima vor allem Rotweine hergestellt. Besonders bekannt ist dabei die Rebsorte Shiraz. Das weiße Pendant zu dieser Traube ist hier Sémillon, während die Winzer im benachbarten Eden Valley bevorzugt Riesling, aber auch Chardonnay herstellen.

Südwestlich von Barossa Valley liegt das McLaren Vale in der Fleurie Zone. Hier findet man besonders alte Reben, die teilweise bis zu 100 Jahre alt sind. Die Böden in diesem Anbaugebiet sind so facettenreich, wie die Stile der hergestellten Weine. So produzieren die Winzer hier Weine aus den Trauben Grenache und Shiraz, aber auch Cabernet Sauvignon und Merlot. Auch die östliche Region Langhorne Creek bringt regelmäßig ausgezeichnete Weine hervor. Hier werden auch viele Weine verschnitten und so individuelle und spannende Kompositionen kreiert. Der Süden Australiens ist einfach eine Goldgrube für alle Wein-Liebhaber!

Rotweine und Weißweine aus Down Under

Das Klima im Süden Australiens ist besonders im Sommer sehr warm und eher trocken. Daher scheint es nicht verwunderlich, dass ein Großteil der guten Tropfen Australiens Rotweine sind. Vor allem die Rebsorte Shiraz fühlt sich »Down Under« so richtig wohl. Die Trauben mit dem hohen Erkennungswert sind zumeist würzig, schokoladig und immer charakterstark. Aber auch andere Sorten lassen sich nicht lumpen und bringen mit großer Regelmäßigkeit exquisite Weine hervor. So zum Beispiel die weichen Cabernet Sauvignon-Reben.

Australische Weißweine haben es in der Regel nicht so leicht in dem Klima zu gedeihen. Aber durch die Meeresluft wird das Klima gemildert und so können auch im warmen Süden überraschend frische und volle Weißweine gekeltert werden. Vorreiter sind hier vor allem Sémillon und Chardonnay. Aber in einigen Gebieten haben Winzer auch blumige und teils mineralische Rieslinge angebaut. Ob rote oder weiße Weine, sie schmecken alle hervorragend!

Wein aus Australien – Ideale Anbaubedingungen für Weine von Spitzenqualität

Australische Weine sprühen nur so vor Frucht und Kraft. Australien ist als Weinland mit idealen Anbaubedingungen für absolute Spitzen-Weine gesegnet. Bestes Beispiel dafür sind wohl die Weine von Frank Frank Mitolo, die Jahrgang für Jahrgang mit Bestnoten von Weinpapst Robert M. Parker ausgezeichnet werden. Die Einflüsse des Klimas und der Böden spiegeln sich im einzigartig opulenten Körper und der würzigen Note australischer Weine wider. So auch in denen von Peter Lehmann, der das Barossa Valley zu dem gemacht hat was es heute ist.

Erweitern Sie Ihren geschmacklichen Horizont und entdecken Sie unser ausgezeichnetes Angebot australischer Weine. Bei Ludwig von Kapff finden Sie Exemplare all dieser ausgezeichneten Winzer und können sich ausgiebig durch die verschiedenen Regionen Südaustraliens schlemmen. Probieren Sie es aus!