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Verkehrsbezeichnung

»Bold & concentrated, 2021 has plenty of grunt but also some refinement in its satin tannin, rounded body & sweetly ripe black cherry fruit. 18 months oak, portion American. First tasted since 2017.«

John Platter

Mundus Vini

»Dunkle Waldbberen in der Nase, schwarze Kirschen, Pflaumen, getrocknete Kräuter, dezent weißer Pfeffer, Zartbitterschokolade. Am Gaumen saftige Frucht, feine Säurestruktur, kernigens reifes Tannin, feiner Würze, schöner Länge. Reifepotenzial.«

Falstaff

Südafrika

Trocken

Shiraz / Syrah

2021 Laborie »Signature« Shiraz

Paarl

Laborie

NachhaltigkeitVEGAN

Energie in kcal

»Pristine, apple, pear, citrus fruits, saffron spice. A complex layered intense flavour of fruit meshed with well judged oak.«

International Wine Challenge

»All the chardonnays wild fermented, this splendid 2022 in 25% new barrels, 9 months on lees. Sophisticated & suave, an effortless combination of purity & focus with restrained nut & baking spice aromas a foil for array of citrus blossom & flesh, creamy texture perked up by vibrant acidity. Constantly evolving, lingering, draws you in. Also in 1.5L, as Seven Flags.«

Tim Atkin

Chardonnay

2022 Paul Clüver Chardonnay

Elgin

Paul Clüver

Ludwig von Kapff

»Some leafiness to the red-berried flavours in 2021, which includes 15% splash cinsaut. Matured mostly in mixed-origin older barrels; 20% unoaked. Juicy & poised, sleek tannins make for earlier broaching; also a good tablemate. 2020 untasted.«

Merlot

2022 Big Easy

Western Cape

Ernie Els Weine

»From Helderberg granite & Bottelary gravels, rewarding 2019 ups bar (& merlot) on 2018 (4.5 stars, 92 pts), partners cab & cab franc (43/16) create suave, confident 3-way blend. Supple, seamless & integrated savoury mouthful. Dark fruit & spice mingle with oak, 24 months, 30% new.«

2019 Stellenrust »Timeless«

Stellenrust

»Rich cassis & oak-enhanced mocha on 2022, cab paired with 5+ others. Wisp of tannin, main focus being smooth drinkability. For fans of reds that aren’t too dry.«

Halbtrocken

2022 KWV Roodeberg Black

»Sauvignon at 24% but has a prominent role in 2024. Designed for earlier drinking but has lot to offer: brisk lemony freshness, streamlined body, extended finish.«

Sauvignon Blanc

2024 Kleine Rust Chenin Blanc & Sauvignon Blanc

<h2>Wo liegt Stellenbosch in Südafrika?</h2><p>Zusammen mit Paarl und Franschhoek bildet Stellenbosch die weltberühmten Cape Winelands in der südafrikanischen Coastal Region. Und zwar direkt am Kap der Guten Hoffnung, zwischen Atlantik und Indischem Ozean. Die südafrikanische Weinregion Stellenbosch schmiegt sich mit ihrer 17.500 Hektar umfassenden Rebfläche um die Stadt Stellenbosch, die dem Weinanbaugebiet auch seinen Namen gab.</p><p>Stellenbosch ist die zweitälteste Weinregion <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-suedafrika.html">Südafrikas</a>. Hier wird bereits seit Ende des 17. Jahrhunderts Weinbau betrieben. Zu verdanken ist das dem zweiten südafrikanischen Gouverneur Simon van der Stel. Nachdem es 1652 zur Gründung von Kapstadt kam, war er es, der im Jahr 1679 den Grundstein für die zweite Siedlung legte. Etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Nach eben diesem Gouverneur benannt hieß das Städtchen zunächst »Stelenbusch«, danach »Busch van der Stel«, bis daraus dann final Stellenbosch wurde.</p><h2>Was zeichnet die Weinregion Stellenbosch in Südafrika aus?</h2><p>Generell lohnt es sich erst einmal zu wissen, dass Südafrika auf der Südhalbkugel unserer Erde liegt. Wenn wir also Sommer haben, herrscht dort Winter. Und umgekehrt. Deswegen kommt der neue Weinjahrgang aus Stellenbosch bei uns bereits immer schon im Sommer beziehungsweise Herbst auf den Markt, während in Deutschland die Träubchen noch an den Reben hängen und reifen.</p><p>Die Weinbaubedingungen im südafrikanischen Stellenbosch sind ebenso ideal wie vielfältig. Zwei Berge prägen die Landschaft der Region. Der Stellenbosch Mountain und der Simonsberg. Beide sorgen im Sommer für Schatten und damit auch die nötige Kühle, damit die Trauben nicht verbrennen. Das heiße Klima wird zusätzlich durch den kühlenden Einfluss des Benguela-Stroms abgemildert. Dieser kommt von der Antarktis und wirkt sich bis ins Stellenbosch-Hinterland mildernd auf den Weinbau aus, denn er bringt einen kalten Wind mit, ohne den in Südafrika aufgrund der Hitze kein Weinbau möglich wäre: den Cape Doctor.</p><p>Über 90 unterschiedliche Bodenformationen sorgen für viel Abwechslung. Vom alluvionalen Kiesel über verwitterten Granit bis zu sandig-lehmigen Böden ist hier alles zu finden. Bei allen Unterschieden gibt es aber auch einen einenden Faktor: Die Böden hier gehören zu den ältesten der Welt. Sie sind bis zu 100 Millionen Jahre alt und besonders fruchtbar.</p><h2>Welche Rebsorten gibt es in Stellenbosch, Südafrika?</h2><p>Noch bis zur Jahrtausendwende baute man im südafrikanischen Stellenbosch vor allem weiße Rebsorten an. Die drei beliebtesten Trauben damals wie heute sind <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauvignon-blanc.html">Sauvignon Blanc</a>, Chardonnay und Chenin Blanc. Man findet dort aber auch Colombard, Sémillon und Hanepoot (besser bekannt als Muscat d'Alexandrie).</p><p>Stellenbosch ist die einzige Weinregion Südafrikas, in der es im Sommer ab und zu regnet. Es muss also nicht künstlich bewässert werden. Das ist vor allem für rote Rebsorten ideal, die im Sommer sehr viel Wasser ziehen. Deswegen forcierte man um das Jahr 2000 herum den Anbau von roten Trauben in Stellenbosch, Südafrika.</p><p>Neben Pinot Noir, Cabernet Franc und Cinsault findet man hier vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Und natürlich auch die einheimische <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinotage.html">Rebsorte Pinotage</a>. Die roten Trauben machen inzwischen 75 Prozent der kompletten Anbaufläche aus.</p><h2>Welche Weine kommen aus dem südafrikanischen Stellenbosch?</h2><p>Neben den reinsortigen Weinen aus den einzelnen Rebsorten, ist vor allem die Cape Blend aus Stellenbosch, Südafrika, berühmt. Dabei handelt es sich um eine Cuvée im Bordeaux-Stil, in der immer zwischen 30 und 70 Prozent Pinotage enthalten sind. Traditionelle Cuvée-Partner sind Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah. Inzwischen gibt es auch immer mehr Roséweine, die aus Stellenbosch kommen.</p><h2>Wie schmeckt ein Wein aus Stellenbosch, Südafrika?</h2><p>Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch bieten eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Die Cape Blends bestechen zum Beispiel mit einer feinen Fruchtigkeit, einer bezaubernd lebendigen Säure und einer raffinierten Würze. Aus den Trauben, die in Küstennähe gedeihen, bereiten die Winzer erstaunliche Cool-Climate-Gewächse. Hier sind vor allem Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc Trumpf.</p><p>Die Weine haben einen sehr frischen und oft auch mineralischen Charakter. Auch Pinotage und Syrah von der Küste haben diese Eigenschaften. Im Hinterland ist es heißer. Hier entstehen aus Cabernet Sauvignon und Merlot komplexe und vollmundige Rotweine. Auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/shiraz.html">Syrah </a>findet man hier. Dieser ist ebenso tief und kraftvoll wie die anderen Rotweine. Sie sehen: Das südafrikanische Stellenbosch hat ein ebenso großes wie beeindruckendes Geschmacksspektrum.</p><h2>Zu welchem Essen passen südafrikanische Weine aus Stellenbosch?</h2><p>Hier ist Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein knackiger Chenin Blanc aus Stellenbosch, Südafrika, passt bestens zu Austern und anderen Muscheln, ein Sauvignon Blanc begleitet Gerichte mit Süßkartoffeln oder Tintenfisch ideal. Und ein Chardonnay aus Stellenbosch ist ein großer Genuss zu Garnelen oder Lachs. Ein Cape Blend indes ist der ideale Partner zu einem Burger oder kurz gebratenem Lammfleisch. Mit einem reinsortigen Pinotage lässt sich eine Pizza oder aber ein Stück dunkle Schokolade ideal begleiten. Und ein Syrah ist ein Genussgarant zu einem Rinderschmorbraten! Mit südafrikanischen Weinen können Sie dementsprechend sogar ein mehrgängiges Menü komplett begleiten – so groß ist die Vielfalt.</p><h2>Was macht Weine aus Stellenbosch, Südafrika, so besonders?</h2><p>Zum einen ist da natürlich die enorme Vielfalt, die Weine aus Stellenbosch, Südafrika, so besonders machen. Eine derartige Abwechslung bringen nur sehr wenige Weinregionen dieser Welt hervor. Zum anderen trumpfen die Gewächse in der Regel aber auch mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis auf. Hier kann man noch echte Schnäppchen machen!</p><h2>Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch online kaufen</h2><p>Lassen auch Sie sich von der Weinvielfalt aus Stellenbosch, Südafrika, begeistern und entdecken Sie die abwechslungsreichen Gewächse dieser faszinierenden Weinregion. Bestellen Sie sich südafrikanische Weine aus Stellenbosch ganz bequem direkt nach Hause!</p>

Stellenbosch

»Unshowy tropicality & gentle freshness, fruitily dry 2024 is for early & easy drinking.«

2025 Warwick Estate »The First Lady« Sauvignon Blanc

Warwick Estate

»Symphonic notes of green grass, leafy herbs and citrus play to the crowd with a persistent buzz of freshness and defining purity that lingers long.«

Decanter World Wine Awards

»With 5% lightly oaked semillon to enrich the palate, 2024 is sauvignon at its cool-climate best: oystershell, vibrant grassy notes, underlying litchi, packed with flavour & interest. The zinging fresh finish makes it an ideal food companion. Stellar value.«

2024 Paul Clüver Sauvignon Blanc

»Fresh blackberry scents, flesh & fine dry tannins on 2023 preview promise similar youthful enjoyment as previous. Year oak, 10% new. Rating provisional. Also in 1.5L. W Cape WO, as all these.«

Cabernet Sauvignon

2023 Warwick Estate »The First Lady« Cabernet Sauvignon

»Fresh sliced pear & tropical notes on 2025. Creamy lees-enhanced texture seamed with freshening zesty acidity for solo or tableside enjoyment. Unoaked this vintage.«

2025 Warwick Estate »The First Lady« Chardonnay

»Plum & berry vigour on 2022, pinotage at 47% & dab cinsaut adding sappy cheer. Fresh, satisfying, just enough structure from 8 months older oak. Fairtrade, as all these.«

<p>. Die Pinotage ist eine Kreuzung aus Hermitage (Cinsault) und Pinot Noir, die ein gewisser Abraham Isak Perold 1925 an der Universität Stellenbosch züchtete. </p><p >Ziel war es, den eleganten Geschmack der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinot-noir.html">Pinot Noir,</a> dem deutschen <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/spaetburgunder.html">Spätburgunder,</a> mit der Robustheit und Frische der Cinsault zu vereinen und so das Beste aus beiden Trauben herauszuholen. Bis heute ist die Pinotage der Stolz der <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-suedafrika.html">südafrikanischen Weine</a>.</p><p >Die Pinotage ist eine ausdrucksstarke Rebsorte, aus der sehr hochwertige Weine mit ureigenem Charakter gewonnen werden. Überwiegend <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/trockener-rotwein.html">trockene Rotweine</a> mit dichter Struktur, reifen Gerbstoffen und einem intensiven Duft sind das Ergebnis. Traditionell werden die Weine sortenrein ausgebaut, doch auch Cuvées mit <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/shiraz.html">Shiraz</a> und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/merlot.html">Merlot</a> sind heutzutage keine Seltenheit mehr. Ein kräftiger <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/rotwein.html">Rotwein</a> mit dunkler Farbe und seidigen Tannien erwartet den Genießer solcher Cuvées. Dabei bleibt die Struktur rund, weich und samtig.</p><h2>Neue Sorte mit bekannten Aromen</h2><p >Im Bukett ein Potpourri aus roten und schwarzen Beeren, manchmal gepaart mit einem Hauch Banane und tropischen Früchten - so duftet ein Wein aus Pinotage. Am Gaumen finden sich Noten von Kirsche, Cassis und reifen Brombeeren wieder. Durfte der kräftige Rotwein eine Zeit im Barrique oder einem anderen Holzfass verbringen, gesellen sich auch rauchige Aromen mit Anklängen von Mocca, Gewürzen, dunkler Schokolade und Vanille dazu.</p><h2 >Verbreitung in den Weinbauregionen der Welt</h2><p >Die Pinotage hat kämpfen müssen, um Anerkennung zu bekommen. Erst als 1991 ein Pinotage zum besten Rotwein bei der internationalen Wein- und Spirituosenverleihung in London gekürt wurde, waren endlich alle Blicke auf die Rotweinsorte vom Kap gerichtet. Der Sieg etablierte Weine aus Pinotage international. </p><p >Die Rebsorte wird fast ausschließlich in ihrem Ursprungsland Südafrika an- und ausgebaut. Mittlerweile sind es fast 6.500 Hektar Rebfläche von insgesamt gut 100.000 Hektar. Kein anderes Land hat es bisher geschafft, aus der Pinotage einen gleichwertigen Wein zu bereiten.</p><p >Neuseeländische Winzer kommen langsam auf den Geschmack der faszinierenden Rebsorte und so befindet sich eine kleine Rebfläche auf den Inseln vor Australien.</p><h2 >Die passenden Gerichte</h2><p >Ein Pinotage passt hervorragend zu dunklem Fleisch oder Wildgerichten. Egal, ob ein feiner Rehrücken oder ein deftiger Wildschweinbraten, der südafrikanische Kultwein ist ein perfekter Begleiter zum Abendessen. Selbstverständlich glänzt der Wein auch ohne Speisebegleitung. Genießen Sie einfach ein Glas Pinotage während des Sonnenuntergangs.</p><p >In unserem Sortiment finden Sie ganz sicher auch Ihren Lieblings-Pinotage.<a ></a></p>

Pinotage

2023 Kleine Rust Pinotage Shiraz

»Zippy, crisp & fresh 2022 the result of fractional harvest, mix of yeasts & lees contact. Vivid lemongrass & pebble to focused end. Also in 375 ml, as Simplicity.«

2025 Stellenrust Sauvignon Blanc

2023 Stellenrust Pinotage

»Even in cooler vintage, 2021 retains forthright & bold styling (14.5% alc), splashes petit verdot & others add some inky depth to savoury dark-fruit profile. 35% new oak, including 10% American, adds heft & some spice.«

2021 KWV »Cathedral Cellar« Shiraz

»Piquant cranberry & red plum flavours in a lightish body (11.5% alcohol) on pale 2025 from pinotage. Finishes crisp & dry.«

2025 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé

»Wild ferment, small portion in seasoned barrels, 2024 5 months on lees, giving creamy texture to the body, boosting appeal of this stonefruit- & melon-toned wine. From bushvines up to 46 years. Admirable track record in SA & overseas.«

Chenin Blanc

2024 Stellenrust Chenin Blanc

»A tantalising wealth of dark plums, blueberries, freshly cut herbs and cocoa with elegant mint-infused tannins and a cedar-edged structure, finishing with a lick of white pepper.«

»Blackcurrant entry to 2021 cab-led pinnacle wine reveals its 31% syrah component in black pepper & cherry, 10% merlot in supple mouthfeel & red plum fruit. 22 months in oak, portion new reduced to 20%. Available in formats up to 27L.«

2021 Rust en Vrede Estate

Rust en Vrede Estate

»From 2 vineyards, classic 2021 with typical Simonsberg cassis & muscular richness, accessorised with cedar tones from new oak (33%). Combines refinement with structure for lengthy ageing. 22 months in barrique.«

2021 Warwick Estate »The Blue Lady« Cabernet Sauvignon

»The top cuvée from Andries Burger (whose 2020 vintage of this wine won Platinum at the 2022 Decanter World Wine Awards) this is a classic, cool-climate Chardonnay that should impress even the staunchest of white Burgundy fans. From vines planted in 1987, the oldest in Elgin, at about 300m, the fruit was whole-bunch pressed then wild-yeast fermented and aged in barrel (10% new) for nine months. Nutty wet wool aromas join lime zest and peach skin, then broad, rich butterscotch and lemon curd flavours coat the mouth, enlivened by mouthwatering acidity. Long and layered.«

Decanter

»From estate’s most mature vineyards. Complex aromas & flavours, including citrus & stonefruit, still-flourishing oaky notes on very youthful 2022, but these will harmonise in a few years. Intense & rounded, with fine, luscious acidic thread; lingering lemon-lime finish. All the chardonnays around 12.8% alc. Last tasted was 2020 (93 pts).«

2022 Paul Clüver »Seven Flags« Chardonnay

»This harmonious red layers a core of ripe black currant, blueberry and boysenberry fruit with lively acidity and accents of anise, mineral, dried mint and white pepper. Sculpted tannins show a creamy, well-knit edge, providing definition to the frame without bulk. Long and lush on the finish. Drink now through 2035. 750 cases imported.«

Wine Spectator

»Deep, dense yet profoundly pure 2022’s freshness scythes through blackcurrant & black plum richness, 18 months in oak, 20% new, add vanilla, smoke & fragrant tobacco. Elegant tannins & clean acidity complete an outstanding, ageworthy wine.«

2022 Rust-en-Vrede Cabernet Sauvignon

»With 2% muscat, which adds aromatic touch to 2024’s perfume. Zesty, sleek, with delicate red berries throughout. Lovely drinkability. Official partner to Wimbledon’s strawberries.«

2024 Kleine Rust Pinotage Rosé

»Bushvines, 60 years old, proudly acknowledged in the name & displayed as a bottle badge. As in 2023 (5 stars, 95 pts), lots going on in 2024: botrytis portion, wild ferment, oak aged 9 months, some new, 10% Hungarian, combo reductive & oxidative winemaking. Clearly no effort spared in the creation. Mixed stonefruit, a gentle biscuit nuance, the palate becoming quite lemony, while racy acid lifts & refreshes, promising a long life.«

2024 Stellenrust »60« Barrel Fermented Chenin Blanc

»Change of blend, style in 2021. Pinotage now partnered with merlot 22% for some fruity flesh, cab 17% firming structure (previous included cab franc). Ripe, good freshness to balance but lacks depth of 2020 (4.5 stars, 94 pts), hint bitterness in grippy tannins. WO Stellenbosch.«

2021 Warwick Estate »Three Cape Ladies«

»Cab franc (50%) shines through 2020 with its energy, spice intensity; partners, cab (44%) & merlot, provide shoulder & ripe flesh, creating a trilogy of refinement & class. Oak, 43% new, beneficial accessory.«

2020 Warwick Estate »Trilogy«

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John Platter | Ludwig von Kapff

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