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Rebsorte

Inhalt

Jahrgang

Land

Nachhaltigkeit

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Region

Restzucker

Winzer

Farbe

Produkttyp

SteuerFeaturesArtikelAktivLvKWebshop

Warengruppe (Bezeichnung)

Produzent / Abfüller / Hersteller

Über den 2021er Baron Philippe de Rothschild Syrah schreibt Falstaff: »Im Duft sehr reife rote Frucht, Schwarzkirsche dominiert, dazu etwas Pflaume und Brombeere, Pfeffer und Minze zeigen sich ebenfalls, ausladender Stil. Am Gaumen mit viel Wucht und Kraft, satter Gerbstoff, eher milde Säure, rote Früchte scheinen durch, gut proportionierter Bau, endet sehr saftig, hat zart mineralische Anklänge, toll zu einem Braten.«

Falstaff Punkte

Luca Maroni

Über den 2020er Big Easy schreibt Decanter: »Beautifully perfumed with notes of violets, cherry liquor, blueberries and herbs/fynbos. An intricately constructed blend which balances coolness with muscularity.«

Decanter Punkte

Über den 2017er Inspiración Valdemar Selección schreibt Decanter: »Appealing herbal, wood smoke, ripe tomato and bramble fruit nose. The palate is beautifully structured with fine-grained oak and a seductive mouthfeel. Long finish.«

Vinous

John Platter Sterne

eLabelTitel

12er-Probierpaket »Topscorer«

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Nettogewicht

Anschrift

Trinktemperatur

Inhalt (Liter)

2021 Governo Toscano Nero

2024 Amalaya

2024 Cippune Negroamaro

2025 Baron Philippe de Rothschild Syrah

2021 Inspiración Valdemar Selección

2022 Big Easy

ELabelZutatenverzeichnis

Expertenmeinung

Foodpairing

Eiweiß

Energie in kJ

Energie in kcal

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

WeintypGeschmack

Verkehrsbezeichnung

»Bushvines, 60 years old, proudly acknowledged in the name & displayed as a bottle badge. As in 2023 (5 stars, 95 pts), lots going on in 2024: botrytis portion, wild ferment, oak aged 9 months, some new, 10% Hungarian, combo reductive & oxidative winemaking. Clearly no effort spared in the creation. Mixed stonefruit, a gentle biscuit nuance, the palate becoming quite lemony, while racy acid lifts & refreshes, promising a long life.«

Südafrika

Trocken

2025 Stellenrust »61« Barrel Fermented Chenin Blanc

<h2>Wo liegt Stellenbosch in Südafrika?</h2><p>Zusammen mit Paarl und Franschhoek bildet Stellenbosch die weltberühmten Cape Winelands in der südafrikanischen Coastal Region. Und zwar direkt am Kap der Guten Hoffnung, zwischen Atlantik und Indischem Ozean. Die südafrikanische Weinregion Stellenbosch schmiegt sich mit ihrer 17.500 Hektar umfassenden Rebfläche um die Stadt Stellenbosch, die dem Weinanbaugebiet auch seinen Namen gab.</p><p>Stellenbosch ist die zweitälteste Weinregion <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-suedafrika.html">Südafrikas</a>. Hier wird bereits seit Ende des 17. Jahrhunderts Weinbau betrieben. Zu verdanken ist das dem zweiten südafrikanischen Gouverneur Simon van der Stel. Nachdem es 1652 zur Gründung von Kapstadt kam, war er es, der im Jahr 1679 den Grundstein für die zweite Siedlung legte. Etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Nach eben diesem Gouverneur benannt hieß das Städtchen zunächst »Stelenbusch«, danach »Busch van der Stel«, bis daraus dann final Stellenbosch wurde.</p><h2>Was zeichnet die Weinregion Stellenbosch in Südafrika aus?</h2><p>Generell lohnt es sich erst einmal zu wissen, dass Südafrika auf der Südhalbkugel unserer Erde liegt. Wenn wir also Sommer haben, herrscht dort Winter. Und umgekehrt. Deswegen kommt der neue Weinjahrgang aus Stellenbosch bei uns bereits immer schon im Sommer beziehungsweise Herbst auf den Markt, während in Deutschland die Träubchen noch an den Reben hängen und reifen.</p><p>Die Weinbaubedingungen im südafrikanischen Stellenbosch sind ebenso ideal wie vielfältig. Zwei Berge prägen die Landschaft der Region. Der Stellenbosch Mountain und der Simonsberg. Beide sorgen im Sommer für Schatten und damit auch die nötige Kühle, damit die Trauben nicht verbrennen. Das heiße Klima wird zusätzlich durch den kühlenden Einfluss des Benguela-Stroms abgemildert. Dieser kommt von der Antarktis und wirkt sich bis ins Stellenbosch-Hinterland mildernd auf den Weinbau aus, denn er bringt einen kalten Wind mit, ohne den in Südafrika aufgrund der Hitze kein Weinbau möglich wäre: den Cape Doctor.</p><p>Über 90 unterschiedliche Bodenformationen sorgen für viel Abwechslung. Vom alluvionalen Kiesel über verwitterten Granit bis zu sandig-lehmigen Böden ist hier alles zu finden. Bei allen Unterschieden gibt es aber auch einen einenden Faktor: Die Böden hier gehören zu den ältesten der Welt. Sie sind bis zu 100 Millionen Jahre alt und besonders fruchtbar.</p><h2>Welche Rebsorten gibt es in Stellenbosch, Südafrika?</h2><p>Noch bis zur Jahrtausendwende baute man im südafrikanischen Stellenbosch vor allem weiße Rebsorten an. Die drei beliebtesten Trauben damals wie heute sind <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauvignon-blanc.html">Sauvignon Blanc</a>, Chardonnay und Chenin Blanc. Man findet dort aber auch Colombard, Sémillon und Hanepoot (besser bekannt als Muscat d'Alexandrie).</p><p>Stellenbosch ist die einzige Weinregion Südafrikas, in der es im Sommer ab und zu regnet. Es muss also nicht künstlich bewässert werden. Das ist vor allem für rote Rebsorten ideal, die im Sommer sehr viel Wasser ziehen. Deswegen forcierte man um das Jahr 2000 herum den Anbau von roten Trauben in Stellenbosch, Südafrika.</p><p>Neben Pinot Noir, Cabernet Franc und Cinsault findet man hier vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Und natürlich auch die einheimische <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinotage.html">Rebsorte Pinotage</a>. Die roten Trauben machen inzwischen 75 Prozent der kompletten Anbaufläche aus.</p><h2>Welche Weine kommen aus dem südafrikanischen Stellenbosch?</h2><p>Neben den reinsortigen Weinen aus den einzelnen Rebsorten, ist vor allem die Cape Blend aus Stellenbosch, Südafrika, berühmt. Dabei handelt es sich um eine Cuvée im Bordeaux-Stil, in der immer zwischen 30 und 70 Prozent Pinotage enthalten sind. Traditionelle Cuvée-Partner sind Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah. Inzwischen gibt es auch immer mehr Roséweine, die aus Stellenbosch kommen.</p><h2>Wie schmeckt ein Wein aus Stellenbosch, Südafrika?</h2><p>Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch bieten eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Die Cape Blends bestechen zum Beispiel mit einer feinen Fruchtigkeit, einer bezaubernd lebendigen Säure und einer raffinierten Würze. Aus den Trauben, die in Küstennähe gedeihen, bereiten die Winzer erstaunliche Cool-Climate-Gewächse. Hier sind vor allem Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc Trumpf.</p><p>Die Weine haben einen sehr frischen und oft auch mineralischen Charakter. Auch Pinotage und Syrah von der Küste haben diese Eigenschaften. Im Hinterland ist es heißer. Hier entstehen aus Cabernet Sauvignon und Merlot komplexe und vollmundige Rotweine. Auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/shiraz.html">Syrah </a>findet man hier. Dieser ist ebenso tief und kraftvoll wie die anderen Rotweine. Sie sehen: Das südafrikanische Stellenbosch hat ein ebenso großes wie beeindruckendes Geschmacksspektrum.</p><h2>Zu welchem Essen passen südafrikanische Weine aus Stellenbosch?</h2><p>Hier ist Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein knackiger Chenin Blanc aus Stellenbosch, Südafrika, passt bestens zu Austern und anderen Muscheln, ein Sauvignon Blanc begleitet Gerichte mit Süßkartoffeln oder Tintenfisch ideal. Und ein Chardonnay aus Stellenbosch ist ein großer Genuss zu Garnelen oder Lachs. Ein Cape Blend indes ist der ideale Partner zu einem Burger oder kurz gebratenem Lammfleisch. Mit einem reinsortigen Pinotage lässt sich eine Pizza oder aber ein Stück dunkle Schokolade ideal begleiten. Und ein Syrah ist ein Genussgarant zu einem Rinderschmorbraten! Mit südafrikanischen Weinen können Sie dementsprechend sogar ein mehrgängiges Menü komplett begleiten – so groß ist die Vielfalt.</p><h2>Was macht Weine aus Stellenbosch, Südafrika, so besonders?</h2><p>Zum einen ist da natürlich die enorme Vielfalt, die Weine aus Stellenbosch, Südafrika, so besonders machen. Eine derartige Abwechslung bringen nur sehr wenige Weinregionen dieser Welt hervor. Zum anderen trumpfen die Gewächse in der Regel aber auch mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis auf. Hier kann man noch echte Schnäppchen machen!</p><h2>Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch online kaufen</h2><p>Lassen auch Sie sich von der Weinvielfalt aus Stellenbosch, Südafrika, begeistern und entdecken Sie die abwechslungsreichen Gewächse dieser faszinierenden Weinregion. Bestellen Sie sich südafrikanische Weine aus Stellenbosch ganz bequem direkt nach Hause!</p>

Stellenbosch

Allergene / Inhaltsstoffe

sapEANFlasche

Lagerfähigkeit

Rebsorte(n)

Rebsorten Auflistung

Stellenrust

Über den 2021er KWV Roodeberg Selection schreibt Falstaff: »Im Duft dunkelbeerig, Zimt, Langpfeffer, Küchenkräuter wie Kerbel und Minze, auch buttrige Töne. Der Gaumen wirkt saftig und kühl, bei guter Gerbstoffdichte bleibt der Wein doch elegant und trinkfreudig. Ein roter Allrounder.«

Falstaff Best Buy (≥88/100)

Über den 2021er KWV Roodeberg Black schreibt Falstaff: »Eine röstige, nahezu animalische Würze einsteigt dem Glas. Bitterschokolade. Im Mund zeigt sich ein seidiger Wein mit betonter Frucht, mit viel Saftigkeit und leichter Süße. Ein zugänglicher Roter für gelungene Abende.«

Mundus Vini Medaille

Über den 2021er KWV Roodeberg Black schriebt John Platter: »Sibling to 1949, 2021 cab blend is lighter, juicier, with distinct sweet edge, heightened fruit profile, less gravitas.«

6er-Probierpaket »Roodeberg Klassiker«

Western Cape

2023 KWV Roodeberg

2024 KWV Roodeberg Black

2022 KWV Roodeberg Selection

Für den 2023er Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Concours Général Agricole de Paris Medaille

Für den 2023er Marqués de Riscal Verdejo

Über den 2023er Stellenrust Chenin Blanc schreibt John Platter: »Pineapple & nectarine on tangy 2023 from bushvines, some 45 years old. Natural ferment in 16% old oak & steel tank, 5 months on lees. Ripe but crisp & composed. Lots to love.«

Über den 2023er Oyster Bay Sauvignon Blanc schreibt James Suckling: »Aromas of sliced lime, guava, star fruit, savory herbs and flowers. Medium-bodied, fresh and crisp with a juicy, mouthwatering nature. Flavorful and bright. Drink now. Screw cap.«

James Suckling

6er-Probierpaket  »Genussvolle Weißweinauswahl«

2024 Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

2024 Markus Molitor Blauschiefer Riesling trocken

2025 Albinoni Lugana

2024 Stellenrust Chenin Blanc

2025 Oyster Bay Sauvignon Blanc

2025 Marqués de Riscal Verdejo

MeiningerAdstringenz

»Industry staple for nearly 70 years, 400,000 cases attest to enduring popularity. Previewed 2020, 7-way cab-led blend, leans on robust varieties (durif, petit verdot) for heft. Dense & concentrated, with dark fruit, improves on 2019 (3 stars, 82 pts). Some American oak, 12 months.«

<h2>Petit Verdot rundet die Cuvée ab</h2><p>Ob Sie sich nun einen <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/glen-carlou-barrel-select-syrah-136270.html">Glen Carlou</a><a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/glen-carlou-barrel-select-syrah-136270.html"> </a>aus Südafrika, einen legendären <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-margaux">Château Margaux</a><a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chateau-margaux"> </a>aus Bordeaux oder einen <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/baron-philippe-de-rothschild-chile">Baron Philippe de Rothschild</a><a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/baron-philippe-de-rothschild-chile"> </a>aus Chile gönnen: Der kleinste gemeinsame Nenner dieser Spitzencuvées heißt Petit Verdot – und das fast wortwörtlich.</p><p >Die spätreife Sorte verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie selten voll reift und damit immer noch grün ist, während der restliche Weinberg in voller Pracht steht. Die Rotweinsorte ist nicht ganz einfach, hat dafür jedoch einen entscheidenden Anteil an der besonderen Stilistik der großen Rotwein-Cuvées nach dem Vorbild des Bordeaux:</p><p >Petit Verdot setzt so etwas wie ein Ausrufezeichen hinter die Tannine, intensiviert die Farbe und die Struktur des Weines. Und dass mit einer ausgesprochen eleganten Weichheit, bei der Aromen von dunkler Frucht, der ein oder andere Leder-Akzent sowie intensive Pfeffer- und Mokkanoten eine Rolle spielen können. Obwohl das Médoc in den letzten Jahren immer weniger Petit Verdot-Flächen verzeichnet, heißt dies noch lange nicht, dass die Rebsorte im Verschwinden begriffen ist. Sie wechselt einfach die Hemisphäre.</p><h2 >Wenn Sonne ins Spiel kommt, zeigt Petit Verdot Großes</h2><p >Wie schon bei anderen „kleinen“ Rebsorten profitiert auch Petit Verdot vom Aufstieg der Übersee-Weine. Denn unter warmer Sonne, die weitaus intensiver als im Bordeaux ist, zeigt sich die Rotweinrebe wesentlich gefälliger am Weinberg und einfacher im Anbau. Darum spielt sie auch in den großen Rotweinen aus <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-suedafrika.html" target="_self">Südafrika</a>, <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-argentinien.html" target="_self">Argentinien</a> oder <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-chile.html">Chile</a> eine immer stärkere Rolle. Hier nimmt sie sich ausgesprochen voluminös aus und klettert selbst in den Cuvées im Anteil immer weiter nach oben.</p><p >Es gibt auch bereits erste ansprechende, sortenreine Petit Verdot-Weine, doch der große Wurf steht hier noch aus. Doch zum Beispiel im Fetzer Eagle Peak Merlot aus Kalifornien darf die Rebsorte inzwischen als alleiniger Duettpartner für Merlot fungieren, um die Wärme und sprichwörtliche Rundung der Starrebe zu unterstreichen.</p><p >Bei einem Streifzug durch das Angebot bei Ludwig von Kapff unter dem Stichwort Petit Verdot dürfte Ihnen ins Auge fallen, dass selbst die gefälligen Einsteigerweine wie ein bezaubernder <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/amalaya.html" target="_self">Amalaya</a> aus Argentinien mit einer recht langen Genussreife überzeugen. Auch dafür ist Petit Verdot in Teilen verantwortlich, schließlich stehen die Zeichen auf hohem Lagerpotential, wenn ausgesprochen kräftige Tannine ins Spiel kommen.</p><p >Einmal mehr zeigt sich, dass ein Name in der Weinwelt schnell irreführen kann, denn klein ist bei Petit Verdot höchstens der Anteil an den internationalen Rebflächen. Aber das könnte sich bald ändern.<a ></a></p>

Petit Verdot

2022 KWV Roodeberg - 1,5l Magnumflasche

Über den 2024er Krämer »White Stuff« Chardonnay schreibt Falstaff: »Duftige Nase, weiße Blüten, Zitronen, Cantaloupemelone, frisch gemahlene Haselnuss, Orangenzeste, grüner Apfel. Frischer Auftakt am Gaumen mit lebendiger, gut integrierter Säure und klarer Frucht, schlank im Körper, feine Süße gibt Schmelz und Fülle, geradlinig und animierend im Fluss, feine Würze leitet ins Finale.«

Falstaff Top Value

Über den 2025er Warwick Estate »The First Lady« Chardonnay schreibt John Platter: »Fresh sliced pear & tropical notes on 2025. Creamy lees-enhanced texture seamed with freshening zesty acidity for solo or tableside enjoyment. Unoaked this vintage.«

Chardonnay

6er-Probierpaket »Chardonnay International«

2024 Krämer »White Stuff« Chardonnay

2025 Glen Carlou »Cellar Series« Chardonnay

2025 A. Diehl Chardonnay »eins zu eins«

2025 Baron Philippe de Rothschild Chardonnay

2022 Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Chardonnay

2026 Warwick Estate »The First Lady« Chardonnay

Für den 2025er Fiore del Sud Primitivo Rosato

Für den 2025er Mirabeau L’Atelier »Forever Summer« Rosé

Über den 2025er Niegel Rosé schreibt Falstaff: »Zart Pastell im Glas. Fruchbetonnt, dennoch nicht opulent im Duft, Erdbeeren, Himbeeren, Süßkirchen. Frisch und saftig am Gaumen mit klarer Beerenfrucht, gutem Säurefluss, mittelgewichtig in Körper und Länge ein in sich stimmiger Rosé mit unbeschwertem Trinkgenuss.«

Über den 2025 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé schreibt John Platter: »Piquant cranberry & red plum flavours in a lightish body (11.5% alcohol) on pale 2025 from pinotage. Finishes crisp & dry.«

6er-Probierpaket »Rosé-Reise um die Welt«

2025 Fiore del Sud Primitivo Rosato

2025 Mirabeau L’Atelier »Forever Summer« Rosé

2025 Horgelus Rosé

2025 Müller »3 Haberer« Rosé

2025 Niegel Rosé

2026 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé

Cabernet Sauvignon

2023 Tokara Cabernet Sauvignon

Weinkontor Freund GmbH

Tim Atkin

»Lemons, sliced pears and grapefruit on the nose of this fresh white. It’s medium-bodied, citrusy and juicy, with a stony freshness at the end. Sustainable. Drink now. Screw cap.«

Sauvignon Blanc

2024 Waterkloof »Circumstance« Sauvignon Blanc

Waterkloof

NachhaltigkeitVEGAN

2023 Eagles' Nest Sauvignon Blanc Reserve

Cuvée

2021 Tokara Directors Reserve Red

2021 Mulderbosch Estate Blend

»The 2021 Sauvignon Blanc Professor Black begins with bright aromas of peach skin, lemongrass, candied lime and sweet citrus aromas. Medium to full-bodied, the palate shows a delightful mineral essence with sweet citrus flavors while displaying a focused and balanced structure before ending with a food-friendly finish. 21,400 bottles were produced without the use of oak. This wine shows really well this vintage. Give it a try.«

Robert M. Parker Wine Advocate

»Vivacious 2021 ideal for an alfresco summer spread. Extrovert lime, dragonfruit & passionfruit notes, subtle creaminess from 6 weeks on lees. Stellenbosch WO.«

2025 Warwick Estate »Professor Black« Sauvignon Blanc

Warwick Estate

»Stern grape tannins of 2021 countered by opulent black fruit & older oak. Lingering sweetness from nearly 15% alc & 5 g/L sugar overlaid with pencil shavings. Paarl WO.«

2021 Glen Carlou »Cellar Series« Cabernet Sauvignon

Paarl

Glen Carlou

Über den 2024er Müller »3 Haberer« Rosé schreibt Falstaff: »Mittleres Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Frische rote Kirschen, ein Hauch von Erdbeerkonfitüre, Noten von Orangenzesten. Mittlerer Körper, weißer Apfel, feiner Säurebogen, mineralisch-zitronig mit rotbeerigem Nachhall, vielseitig einsetzbar.«

Über den 2024er Fleuron Rosé Réserve schreibt Falstaff: »Die Farbe erinnert an Provence-Rosés, pastellfarbenes Rosa. Im Duft nimmt man Noten von Eisbonbon und Himbeere wahr, auch Süßkirsche und Gariguette-Erdbeere. Im Mund imponiert der geschmeidige Fluss, die Frucht erhält Resonanz von präsenter Süße, eine lebendige Säure sorgt dafür, dass die Frische gewahrt bleibt. Ein in den Aromen sehr klarer, in der Struktur fein ausgewogener Terrassenwein.«

Über den 2024er badener Rosé schreibt Falstaff: »Feinwürzig und fruchtbetont im Duft, Erdbeeren, Himbeeren, Rhabarber, Granatapfel, getrocknete Melisse, Thymian. Am Gaumen schlank gebaut mit klarer Frucht, getragen von feiner Süße und durchzogen von Würze, gut integrierte Säure, harmonisch und trinkanimierend.«

Über den 2025er Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé schreibt John Platter: »Piquant cranberry & red plum flavours in a lightish body (11.5% alcohol) on pale 2025 from pinotage. Finishes crisp & dry.«

12er-Probierpaket »Top 50 Rosé-Bestseller«

2024 Fleuron Rosé Réserve

2025 Bodegas Alceño Hoffman Monastrell Rosé

2024 badener Rosé

»Appealing summer-fruit flavours, dry & fresh, 2025 is for cheerful, laid-back quaffing.«

2026 Warwick Estate »The First Lady« Sauvignon Blanc

John Platter

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John Platter | Ludwig von Kapff

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