Katalog bestellen
Service & Kontakt
2022 Emil Bauer »Black Label« Viognier

Deutschland

Pfalz

weiss

Viognier

Trocken

Komplex

Körperreich

Strukturiert

2022 Emil Bauer »Black Label« Viognier

Pfalz, trocken
12,95 €

17,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage



Beurteilung
Dieser Tropfen präsentiert sich strohgelb im Glas mit einem feinen Bukett von Pfirsich und Aprikose. Im Hintergrund finden sich feine Noten von Akazienhonig. Am Ende ein langer Nachhall mit angenehm ausbalancierter Tiefe.
Empfehlung
Ein harmonischer Begleiter zu Krustentieren und frischen Fischgerichten.
Beschreibung

Die Handschrift des Winzers

So einzigartig der Rebsortenspiegel im Weingut Bauer ist, so einzigartig ist auch die Handschrift eines Menschen – es gibt sie nicht zweimal! So individuell die Signatur eines Menschen ist, so verhält es sich auch mit dem Stil eines Weinmachers. Mit den Black Label- Weinen zeigen die Gebrüder Bauer ihre Handschrift und kreieren dennoch eine völlig neue, eigenständige und hochwertige Weinlinie – aber typisch Bauer! Frisch, lebendig und angenehm weich, so präsentiert sich der Viognier auf der Zunge.

Wir sehen ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das verführerische Bouquet zeigt einen kräftigen Duft nach reifen gelben Früchten, wie Aprikosen und Pfirsichen vor einem Hintergrund von blumigen Tönen, gemischt mit Akazienhonig. Am Gaumen erscheint der Wein breit, aber auch frisch - spürbar und delikat empfinden wir die sehr schön eingebundene Säure mit einem Hauch Vanille. Mit Tiefe ausgestattet und einer Balance, die im Ausklang mit enormer Länge nachhallt.

Dieser geballte Genuss an Weißwein sollte zu edlen Fischgerichten oder Krustentieren genossen werden. Auch eine Kombination mit hellem Fleisch ist denkbar.

Meinungen
Bewertung schreiben und 100€ Gutschein gewinnen

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Emil Bauer

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Viognier

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Komplex, Körperreich, Strukturiert

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.5 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Emil Bauer GbR

Anschrift

Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf

Artikelnummer

106257

Emil Bauer

Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen.Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben.Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.

mehr erfahren