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2018 Bouchard Père & Fils Volnay Clos Des Chênes

2018 Bouchard Père & Fils Volnay Clos Des Chênes

Premier Cru AOC
67,50 €

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Beurteilung
Dieser elegante Rotwein verbindet Reichhaltigkeit und Edelmut. Komplexer, gut strukturierter Wein mit Alterungspotenzial.
Empfehlung
Passend zu dunklem Fleisch und würzigem Käse.
Beschreibung

Dieser verzaubernde Pinot Noir stammt aus dem südlichen Burgund, von der Côte de Beaune. Mit seiner kraftvollen Eleganz und seiner zärtlichen Finesse bringt dieser typische Volnay-Wein seine Stärken gekonnt zum Ausdruck. Mit seiner Art verbindet dieser Wein puren Edelmut mit facettenreicher Harmonie. Seine von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben, die auf ehrwürdigen Kalksetin- uund Tonböden wachsen. Zur Vollenung reift dieser Wein 12-14 Monate in französische Eichenfässern, was ihn seine einzigartige Note verleiht. Wahrlich ein Wein der auch in vielen Jahren noch Spaß macht!

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Burgund

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Vegetarisch, Wild, Lamm, Rind, Käse, Schwein

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.1 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 20 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bouchard Pere & Fils

Anschrift

Rue Saint-Vincent F-21420 Savigny-Les-Beaunes

Artikelnummer

102229

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Bouchard Père & Fils

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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