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Artikelnummer: 113668
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2014 Crocus l'Atelier Malbec

Cahors AOC

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Cahors is back!

Der reinsortige Malbec , ist ein trockener Rotwein aus dem Château de Haut-Serre, einem Weingut der Familie Vigouroux im Cahors, im Südwesten Frankreichs.


Der sehr dunkle, schwarzviolette Crocus L'Atelier Malbec kommt mit seinem amethystfarbenen Schimmer ins Glas. Sein Bukett verheißt Noten von frischen Heidelbeeren gepaart mit schwarzen Pflaumen und Pfeffer. 


Geschmacklich punktet er mit seiner puren Fruchtigkeit und eindrucksvollen Mineraliät. Auch mit seiner auffallenden Textur wird Sie der gehaltvolle Wein um den Finger wickeln. 


Nach einer Maischegärung von 22 Tagen, wird der Rotwein in kleinen Edelstahltanks gelagert. Nach kurzer Ruhezeit wird er für mindestens 18 Monate in französische Eichenholzässer gelegt, wo der Malbec ganz in Ruhe reifen darf.

Château de Haute-Serre

Winzer: Bertrand Vigouroux

Es tut sich was im Cahors. Die legendäre Weinregion, die im 19. Jahrhundert in einem Atemzug mit Pauillac oder Margaux genannt wurde, erlebt seit einigen Jahren eine beachtliche Renaissance. Großen Anteil daran hat Georges Vigouroux.

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Crocus l'Atelier Malbec

Erzeuger
Château de Haute-Serre - Die Malbec-Magier
Land
Frankreich
Region
Cahors
Rebsorte
Malbec
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
dunkle violette Farbe. Aromen von Rosen, schwarzer Pflaume und ein Hauch von gemahlenem Pfeffer umspielen die Nase. Im Abgang schön strukturiert mit markanten Tanninen.
Empfehlung
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und würzigem Käse.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
0,98 g/l
Gesamtsäure
4,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Paul Bertrand SAS
L'Atrium Route de Toulouse
F-46000 Cahors
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