»Ein Italiener, wie er im Buche steht. Dieser unkomplizierte Wein weiß mit einer großartigen Beerenaromatik zu begeistern und passt wunderbar zu Pizza und Pasta.«
»Ein Italiener, wie er im Buche steht. Dieser unkomplizierte Wein weiß mit einer großartigen Beerenaromatik zu begeistern und passt wunderbar zu Pizza und Pasta.«
Sebastian Kosta
Weinlager Speicher 1, Bremen
Vom Rand des Schattenwalds
Foresta l'ombra – so bezeichnen die Apulier den letzten erhaltenen Teil eines dichten Urwaldes, den »Schattenwald«. Er ist heute ein Naturschutzgebiet, in dem das »grüne Herz« (ital. »cuore verde«) Apuliens schlägt. Ganz in seiner Nähe stehen dicht an dicht die Primitivo-Rebstöcke, welche die Trauben für diesen ebenfalls äußerst dichten und aromatischen Rotwein liefern. Bewirtschaftet werden sie nach ökologischen Grundsätzen, gemäß der natürlichen Kreisläufe der Region. Den Wein ziert daher auch ein Bio-Siegel.
»Einst, vor tausenden Jahren, war der Süden Italiens, soweit das Auge reichte, von dichtem Urwald bedeckt. Ein grünes Paradies für abertausende Tiere und Pflanzenarten, in dem alles kaum berührt von Menschenhand wuchs, blühte und lebte.« Wer wissen will, wie die Geschichte weitergeht, sollte den »Cuore Verde Foresta Ombrosa« unbedingt probieren und einen genaueren Blick auf die Flasche werfen. Auf dem originell gestalteten Wrap-around-Etikett des Rotweins findet sich die weitere Geschichte des sagenumwobenen Waldes, der diesem Wein seinen wohlklingenden Namen verleiht.
Die Trauben werden in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesen und die Ernten zunächst getrennt voneinander vinifiziert. Im Sinne der Balance und des warm-würzigen Geschmacks, der den Primitivo auszeichnet, werden die beiden Partien anschließend zu einer Cuvée assembliert. Noten reifer Pflaumen und feiner Gewürze dominieren den Duft dieses Weins, der sich wunderbar weich an den Gaumen schmiegt. Trotz seiner dezenten Restsüße ist er insgesamt ein zurückhaltender Vertreter seins Typs und von elegantem, ursprünglichem und authentischem Charakter. Man schmeckt in ihm die Nähe zum faszinierenden »Schattenwald«.
Aus dem Herzen Apuliens: Der Cuore Verde Foresta Ombrosa, ein Primitivo »wie er im Buche steht«, erklärt Sebastian Kosta bei der Verkostung.
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.
Wir überprüfen unsere Bewertungen. Informationen zum Prüfverfahren erhalten Sie hier.
Ist momentan unser Lieblingsrotwein
Dies ist ein super schöner und leckerer Rotwein in Bio-Qualität
Immer wieder gut! Xxxxxxxxxxx
Ein guter Wein, gerne wieder
Ein guter Primitivo und das in Bioqualität. GutesPreis-/Leistngsverhältnis
Der Wein passt hervorragend zu meinen Gerichten und der Meinung sind auch meine Gäste
Klasse Wein Ist zu empfehlen
Eine Entdeckung im Probierpaket. Habe schon nachbestellt.
Klasse Wein !!!! Wir haben diesen im Probierpaket kennen und lieben gelernt! Sehr zu empfehlen!
Wirklich guter Wein, auch zum gemütlichen Couch-Abend prima geeignet. Hat uns sehr gut geschmeckt.
dieser wein läuft die kehle hinunter... wie samt
Das ist der Lieblingswein meiner Frau. Aber auch ich weiß ihn sehr zu schätzen. Er ist sehr geschmachsintensiv und schmeckt perfekt als krönender Abschluss eines Tages.
Der aktuelle Lieblingsprimitivo meiner Frau. Bio-Qualität zum fairen Preis und mit tollem Geschmackserlebnis.
Ein wunderbarer halbtrockener Primitivo mit vollmundigem Geschmack, der bei allen Familienmitglieder beliebt ist. Passt zu großen und zu kleinen Gerichten und auch einfach so zum Käse.
Perfekter sanfter Primitivo in Bio-Qualität
Ein sehr leckerer leichter Wein, schmeckt sehr gut einfach zu Pizza , oder zum so trinken. Kann ich sehr empfehlen
Farbe
rot
Geschmack
Halbtrocken
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
16 g/l
Gesamtsäure
6 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 5 Jahren
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
IT-BIO-015
Produkttyp
Biowein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Anschrift
Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy
Artikelnummer
123257
Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.
Super leckerer Primitivo. Sehr weich und ausdrucksstark. Passt sowohl zum Essen als auch zum Gläschen für "Nebenbei". Lieblingswein der Schwiegereltern. Die 6 bestellten Flaschen waren sofort weg!
Thomas Knode, 30.03.2022