Rebsorten ABC

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Artikelnummer: 927015
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2017 Danie de Wet Chardonnay Matured on the Lees

Wine of Origin Robertson

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Produktinformationen

Die Vielfalt der Weine, die Danie de Wet aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt, ist schlichtweg beeindruckend! Bei seinem Chardonnay sur Lie beweist er wieder ein brillantes Gespür und „zaubert“ in meisterhafter Manier einen fruchtig-frischen Tropfen ins Glas, der wie sein Schöpfer zwar nicht nach Auszeichnungen strebt, sie jedoch trotzdem locker einstreicht.

Danie de Wet

Geisenheim-Absolvent Danie de Wet

Danie de Wet, der jüngste Spross einer Familie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, zog es schon früh hinaus in die Welt. Danie de Wet studierte Weinbau in Geisenheim und lernte in deutschen und französischen Kellereien in der Praxis die Grundlagen moderner Kellerwirtschaft, die er als einer der ersten in Südafrika in die Tat umsetzte. Anfang der 70er Jahre holte Danie de Wet Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika, obwohl deren Einfuhr unter Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften stand, und pflanzte sie in Robertson, dessen Klima man bis dahin für ungeeignet zur Erzeugung hochwertiger Weißweine gehalten hatte. So wurde sein Weingut De Wetshof Südafrikas erster und berühmtester Chardonnay-Produzent. Weitsicht und Sturheit haben den weitgereisten, sprachkundigen, kenntnisreichen und innovativen Winzer Danie de Wet zu einer Leitfigur am Kap gemacht.

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Danie de Wet Chardonnay Sur Lie

Erzeuger
Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus
Land
Südafrika
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Einladender Chardonnay, sortentypisch, leicht exotische Frucht, dezente Säure und klarer Geschmack. Im Nachklang nußig-hefige Aromen.
Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, Geflügel und Vorspeisen
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
3,06 g/l
Gesamtsäure
7,20 g/l
Region
Robertson
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
De Wetshof Estate
PO Box 31
6706 Robertson
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