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2020 Danie de Wet Chardonnay Matured on the Lees
John Platter

2020 Danie de Wet Chardonnay Matured on the Lees

Wine of Origin Robertson
7,50 €

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Beurteilung
Einladender Chardonnay, sortentypisch, leicht exotische Frucht, dezente Säure und klarer Geschmack. Im Nachklang nußig-hefige Aromen.
Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, Geflügel und Vorspeisen
Beschreibung

Die Vielfalt der Weine, die Danie de Wet aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt, ist schlichtweg beeindruckend! Bei seinem Chardonnay sur Lie beweist er wieder ein brillantes Gespür und „zaubert“ in meisterhafter Manier einen fruchtig-frischen Tropfen ins Glas, der wie sein Schöpfer zwar nicht nach Auszeichnungen strebt, sie jedoch trotzdem locker einstreicht.

Auszeichnungen
John Platter
John Platter

John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

4.7 g/l

Gesamtsäure

6.6 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

De Wetshof Estate

Anschrift

PO Box 31 6706 Robertson

Artikelnummer

927015

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De Wetshof

Danie de Wet, der jüngste Spross einer Familie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, zog es schon früh hinaus in die Welt. Danie de Wet studierte Weinbau in Geisenheim und lernte in deutschen und französischen Kellereien in der Praxis die Grundlagen moderner Kellerwirtschaft, die er als einer der ersten in Südafrika in die Tat umsetzte.

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