2023 DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE (SUBSKRIPTION)

»Plenty of blackberry, blackcurrant, chocolate and flint aromas that follow through to a full body, yet it’s in check and focused with a beautiful framing of fine tannins. The purity of ripe fruit is impressive with cabernet really showing through. 63% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc.«

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Blackberries, back cherries, barbecue smoke, cedar, smoked mint, and cigar box aromatics create the perfume. The wine is chewy, fresh, long, concentrated, and complex. The finish is like eating peppery currants dripped over Cuban cigars. Long, spicy, and intense, this is a vintage that will benefit from time in the cellar. The wine blends 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc. 13% ABV, 3.68 pH. The harvest took place September 7 - September 30. Yields are among the lowest in the appellation at 31 hectoliters per hectare. Drink from 2029-2055.

Ist eine von Jeff Leve gegründete Online-Plattfrom für professionelle Weinkritiken, Verkostungsnotizen und Weinbewertungen. Mit Spezialisierung auf Kaliforien, Bordeaux und Rhône.

»The 2023 Domaine de Chevalier reveals a perfumed, incipiently complex bouquet of dark wild berries, cassis, rose petals, spices and licorice. Medium to full-bodied, concentrated and rich, with a fleshy core of fruit framed by powdery tannins and bright acids, it concludes with a long, saline, gently oak-inflected finish. This blend of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc is maturing in 40% new barrels.«

Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.

»65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc, 30 hl/ha, 13 Vol.-%. Delikates Bouquet, frischgepflückte rote Kirschen, heller Tabak, Nelken, edle Cassiswürze. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, feinkörnigem Extrakt, straffer Ausrichtung und durchtrainiertem Körper. Im konzentrierten langen Finale rotbeerige Konturen, dunkle Mineralik und eine edle Bitterness. Ein charaktervoller, noch Zeit brauchender Domaine de Chevalier mit Lagerpotenzial.«

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