Doppio Passo Primitivo »Alternativa« alkoholfrei
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»Mit dem ›Alternativa‹ bekommt die Erfolgsgeschichte von Doppio Passo ein neues Kapitel. Der erste alkoholfreie Primitivo am Markt ist gleich einer, der mich überzeugt. Er schmeckt saftig, fruchtig-süß und durch die unverkennbaren Primitivo-Noten angenehm weinig.«
»Mit dem ›Alternativa‹ bekommt die Erfolgsgeschichte von Doppio Passo ein neues Kapitel. Der erste alkoholfreie Primitivo am Markt ist gleich einer, der mich überzeugt. Er schmeckt saftig, fruchtig-süß und durch die unverkennbaren Primitivo-Noten angenehm weinig.«
Irina-Maria Gabelmann
Sortimentsmanagement
Kein Alkohol, dafür viel Charakter
Die Doppio Passo-Familie hat besonderen Zuwachs erhalten: Den allseits beliebten Primitivo aus Süditalien gibt es ab sofort auch ohne Umdrehungen. Bühne frei für den ersten alkoholfreien Primitivo am Markt!
Mit seinem charaktervollen Auftritt ist der Doppio Passo »Alternativa« so unverkennbar wie das Original. Die dunkle Beerenfrucht und der frische Geschmack dieses Tropfens begeistern alle, die genießen und gleichzeitig auf Alkohol verzichten möchten. Dabei bietet sich ein neuartiger Primitivo-Genuss mit saftigem Trinkfluss.
Die Doppio Passo-Weine zeichnet eine einzigartige Herstellungsweise aus. Die Trauben werden für diesen Rotwein in zwei Durchgängen (»doppio passo«) geerntet – einmal bei voller Traubenreife und in einem zweiten Gang bei der Spätlese. Die überreifen und besonders süßen Trauben der zweiten Lese sorgen später für die feine Restsüße und den weichen Fruchtschmelz, der den Doppio Passo so beliebt und einzigartig macht. Zur Entfernung des Alkohols wird schließlich das schonende Spinning Cone Column-Verfahren angewandt, wodurch die natürlichen Aromen erhalten bleiben.
Probieren Sie diesen alkoholfreien Allrounder zu Salaten mit Wildflügel, gebratenem Rindfleisch oder zu reifem Käse. Sie werden begeistert sein von dieser gelungenen Rotwein-Alternative!
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
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Alkoholfreie Weine sind so eine Sache - Idee und Ansatz zweifellos großartig, der Geschmack oft leider nicht so. Deswegen überrascht diese alkoholfreie Doppio Passo-Alternative gleich auf mehreren Ebenen. Erstens riecht die Flüssigkeit im Glas tatsächlich nach Wein. Hier scheitern andere Produkte bereits. Zweitens kommt auch der Geschmack dem alkoholhaltigen Vorbild vergleichsweise nah. Sofort macht sich eine samtige Fruchtigkeit bemerkbar, die in den süßen Spitzen schon Richtung Vanille geht. Auch der Abgang erinnert stark an einen regulären Wein. Es ist natürlich nicht so, dass die entalkoholisierte Variante 1:1 wie die Version mit Alkohol schmeckt. Wer aber eine Alternative sucht, die in Aromatik und Mundgefühl dennoch überzeugen kann, sollte das hier mal ausprobieren.
Tatsächlich eine echte „Alternative“ - fruchtig, aber nicht zu süß.
Farbe
rot
Geschmack
Süss
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
14-16 °C
Passt zu
Käse, Pizza, Vegetarisch
Alkoholgehalt
<0.5 % vol
Restzucker
70 g/l
Gesamtsäure
6 g/l
Produkttyp
Alkoholfrei
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Anschrift
Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy
Artikelnummer
125802
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Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.
Der Doppio Passo ist wirklich eine schöne Alternative wenn man, aus welchen Gründen auch immer, mal keine Alkohol trinken darf oder will und trotzdem nicht auf das "Wein-Feeling" verzichten möchte. Die Farbe ist kräftig rot und in der Nase ist er voller Beerenaromen. In der Nase kommen schon leichte eingekochte Beeren zum anklang. Diese verstärken sich (wahrscheinlich aufgrund der weichen süße) am Gaumen und sorgen für einen runden Abgang. Er ist bestimmt keine Zuckerbombe, jedoch für jemanden der ganz trockene Weine trinken möchte eher weniger zu empfehlen. Jedem anderen Geschmack kann man den Primitivo "Alternativa" ans Herz (in den Mund) legen.
Hanna, 28.04.2023