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2023 FJ Gritsch Riesling Smaragd Ried Setzberg
93-95
Falstaff
2023

Österreich

Wachau

weiss

Riesling

Trocken

Aromatisch

Frisch

Mineralisch

2023 FJ Gritsch Riesling Smaragd Ried Setzberg

Wachau DAC
23,95 €

31,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Delikates Fruchtmosaik, grüne Pfirsiche, Pink Grapefruit, Pflaume. Feine Säurepikanz, saftig, lebendig, mit kompaktem Mittelbau, Fülle und Finesse halten einander die Waage; Riesling-Klassiker par excellence.
Empfehlung
Passt perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.
Beschreibung

Riesling-Klassiker vom Setzberg

Majestätisch thront der Setzberg über der Gemeinde Spitz im UNESCO-Weltkulturerbe Wachau. Der fast 400 Meter hohe Hügel ist bis zur Kuppe mit Reben bepflanzt. Dabei ist die wichtigste Sorte der Riesling, der auf den nach Süden ausgerichteten Hängen tief in Gneisböden wurzelt. Auf dieser Grundlage entstehen sehr konzentrierte und gut strukturierte Weißweine wie der Gritsch Riesling Setzberg Smaragd.

Bereits in siebter Generation strebt das Weingut Gritsch nach der besten Qualität im Wein. Bei der Vinifikation des Setzberg Smaragd achtet Winzer Franz-Josef Gritsch deshalb auf jedes Detail. Nach einer peniblen Lese per Hand werden die Trauben umgehend in den Keller befördert und dort schonend gepresst. Die anschließende Gärung geschieht im Edelstahltank, damit die typische Frucht des Rieslings deutlich herauskommt. Für den eleganten Schmelz und die Struktur des Rieslings lagert er nach der Gärung kurze Zeit auf der Feinhefe weiter, ehe der Feinschliff im großen Holzfass erfolgt.

Mit seinem Smaragd-Riesling zeigt Franz-Josef Gritsch, dass sich der Aufwand lohnt. Schließlich glänzt hier ein echter Edelstein im Glas – mit grüngelbem Schimmer. Die Nase ist ausgesprochen delikat. Noten von grünem Pfirsich und Pink Grapefruit animieren direkt zum Genuss. Eine feine Säurepikanz umspielt am Gaumen die saftige Frucht. Fülle und Finesse sind in vollkommenen Einklang. Damit präsentiert sich der Setzberg Smaragd als Riesling-Klassiker par excellence.

Auszeichnungen
93-95
Falstaff
2023
93-95 Punkte von Falstaff 2023

»Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischen Marillen, ein Hauch von Pfirsich und Blütenhonig. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, frisch strukturiert, fein und balanciert, wirkt leichtfüßig, mineralisch und zitronig, bietet großes Trinkvergnügen.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

FJ Gritsch

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Österreich

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Weinstil

Aromatisch, Frisch, Mineralisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

6.1 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Gritsch Wein GmbH

Anschrift

Kirchenplatz 13, 3620 Spitz, Österreich

EAN

9120020045759

Artikelnummer

106353

FJ Gritsch

Eines der Top-Weingüter in Österreichs berühmtestem Weinbaugebiet – der Wachau – ist das Weingut FJ Gritsch. Es befindet sich direkt am Kirchplatz in Spitz an der Donau. Die beiden Wachauer Paraderebsorten, Grüner Veltliner und Riesling, bringt Winzer Franz-Josef Gritsch hier in allerbesten Qualitäten auf die Flasche.

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