2020 Frescobaldi »Faunae« Chianti Classico
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Ein typischer Chianti, trocken ausgebaut und mit feiner Kirscharomatik , der perfekt mit der italienischen Küche harmoniert.
Ein typischer Chianti, trocken ausgebaut und mit feiner Kirscharomatik , der perfekt mit der italienischen Küche harmoniert.
Michael Wilpsbäumer
Weinlager am Stadtpark, Hamburg
Lebendige Freude aus Italien
Italiens Weinbibel, der GAMBERO ROSSO, kürte das Weingut Frescobaldi jüngst zum »WEINGUT DES JAHRES 2020«. Dazu beigetragen hat sicherlich eine der neuesten Kreationen namens »Faunae«. Ein hocharomatischer, vollfruchtiger und trinkfreudiger Chianti Classico DOCG, der schon im Duft mit einem Potpourri dunkler Beerenfrüchte, schwarzer Schokolade und leichten Raucharomen betört. Sein Geschmack ist frisch und kirschfruchtig, lässt eine gute Struktur und lebhafte Säure erkennen. Dazu dringt am Gaumen erneut das zart rauchige Aroma durch. Diese Kombination prädestiniert den »Faunae« Chianti Classico als Begleiter zu gut gewürzten Fleischgerichten wie einem Bistecca alla fiorentina – ein ultimativer toskanischer Steak- und Weingenuss!
Der »Faunae« Chianti Classico von der Familie Frescobaldi wird aus der aromatischen Toskana-Leitrebsorte Sangiovese gelesen. Typisch für Chiantis ist dies ein schön kräftiger, trockener Wein. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. Für die Nase hält er ein wahres Spektrum an dunklen Früchten bereit und duftet nach Kirsch- und Brombeeraromen. Auch Waldfrüchte gesellen sich dazu. Am Gaumen ist er schön weich, dank der angenehmen Tannine. Ein Wein von schöner Struktur, dabei auch nicht zu mächtig.
Der Name des lebhaften italienischen Rotweins entlehnt sich der toskanischen Fauna. Faunae zeugt von einer unberührten Landschaft, in der die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Er verkörpert die Essenz des Chianti Classico aus hohem Respekt vor dem Boden. Das stilvolle Etikett lässt erahnen, welche Artenvielfalt sich in der Toskana und ihrem Tierreich entdecken lässt. Die Verbundenheit der Frescobaldi-Familie mit ihrer Heimat ist also in jedem Aspekt dieses Weines zu spüren.
Michael Wilpsbäumer, Weinexperte und Filialleiter in Hamburg, verkostet den lebhaften italienischen Rotwein aus der Toskana, einen Chianti Classico DOCG, für uns. Weltweit berühmt und beliebt für ihre Weine sind die Marchese de Frescobaldi, die von Italiens Weinbibel »Gambero Rosso« zum Weingut des Jahres 2020 gekürt wurden.
»Duft nach Kirsche, etwas Marzipan kommt dazu, später auch eingelegte Kirsche sowie etwas Kräuterwürze. Am Gaumen mit präsentem, sattem Gerbstoff, lebendige Säure sorgt für innere Spannung, erneut rote Frucht mit Kirsche, lebendig, gut zugänglich, bietet eine schöne Frische, Wein mit mittlerer Struktur und Länge, zum Pasta-Gericht.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
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Schmeckt meiner Frau super und Preis war okay!
Heute haben wir endlich eine Flasche geöffnet. Ich bin verliebt in den Wein. Geschmacklich, weich einfach toll.
Etwas atmen lassen und genießen.
geht nicht
Die Erwartungen wurden vollständig erfüllt
Klassischer, trockener und weicher Rotwein, der zum Großteil aus der toscanatypischen Sangiovese-Rebsorte besteht.
Immer wieder aufs Neue beste Geschmacksaromen!
Toller Einkauf, schnelle Lieferung, und super Weine
Sehr lecker .... Tolles Preis- Leistungsverhältnis!
Den muß man probiert haben. Feines Aroma nicht zu aufdringlich. Kann man sehr gut auch solo trinken. Für einen schönen Abend am Kamin genau das Richtige.
Einen Wein zu "beurteilen" ist immer sehr schwierig. Diesen herrlichen Chianti zu bewerten ist dennoch "einfach", Farbe, hier "trinkt" schon das Auge mit. Die Spannung wird aufgebaut, er ist so gehaltvoll, dass man schon an das zweite Glas denkt. Aber keine Hektik ... sonst bleibt das Genießen auf der Strecke. Summe des Ganzen: ein exklusiver Chianti!!
Einen Wein zu "beurteilen" ist immer sehr schwierig. Diesen herrlichen Chianti zu bewerten ist dennoch "einfach", Farbe, hier "trinkt" schon das Auge mit. Die Spannung wird aufgebaut, er ist so gehaltvoll, dass man schon an das zweite Glas denkt. Aber keine Hektik ... sonst bleibt das Genießen auf der Strecke. Summe des Ganzen: ein exklusiver Chianti!!
Der Wein ist ausgezeichnet und wird nicht lange im Keller liegen.
Wieder ein tolles Angebot zum Kennenlernen. Sehr guter Wein. Gerne wieder.
Ein Chianti der Oberklasse, zum "Grillen oder Pasta", ist er sicherlich schmackhaft. Um ihn zu "genießen" sollte man sich aber Zeit und Ruhe gönnen. Es ist ganz bestimmt, kein Chianti der nur mal so getrunken werden sollte. "GENIESSEN IST DAS ZAUBERWORT"!! Deshalb absolut "TOP"!!
Ein wunderbar ausgewogener Chianti. Insbesondere im 6+6 Angebot unschlagbar!
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten Auflistung
Sangiovese
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
0.8 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Frescobaldi
Anschrift
Via Santo Spirito, 11-50125 Firenze
Artikelnummer
104972
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Frescobaldi
Seit 1.000 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Die Frescobaldi beginnen im Mittelalter, vor über 700 Jahren, mit der Produktion toskanischer Weine. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken. So kam es, dass vom englischen Königshaus Heinrich des VIII bis zum Hofe des Papstes die Verantwortlichen Frescobaldi Weine kaufen. Auch heute weiß man die Anstrengungen der traditionsreichen Familie zu schätzen und so erhalten sie die ruhmreiche Auszeichnung »WEINGUT DES JAHRES 2020« des Gambero Rosso.
Ich mag Chianti, ist für mich der Inbegriff Italienischer Weine. Dieser hier von Frescobaldi bringt dies hervorragend zum Ausdruck. Nicht zu kräftig, mit Fruchtaromen, der für Chianti typischen leichten Säure die den Trinkfluss anregt und hervorragend zu Pizza und Pasta, aber auch zu einem tollen Grillabend mit guten Freunden.
Heinz, 07.08.2022