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2022 Mandrarossa Fiano – Bio
Meine Empfehlung
93
Luca Maroni
2022
BIO
91
James Suckling
2022
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Italien

Sizilien

weiss

Fiano

Trocken

Frisch

Würzig

2022 Mandrarossa Fiano – Bio

Terre Siciliane IGP

3 Kundenmeinungen

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Fiano ist eine uralte Weißweinsorte, die zu den großen Spezialitäten Siziliens gehört. Das Weingut Mandrarossa kitzelt aus ihr das volle Potenzial heraus: Wunderbar vielschichtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten und weißem Nougat öffnet sich das Bukett. Am Gaumen kommt eine elegante Würze hinzu. Ein ganz feiner Weißwein zu einem unglaublich günstigen Preis!«

»Fiano ist eine uralte Weißweinsorte, die zu den großen Spezialitäten Siziliens gehört. Das Weingut Mandrarossa kitzelt aus ihr das volle Potenzial heraus: Wunderbar vielschichtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Blüten und weißem Nougat öffnet sich das Bukett. Am Gaumen kommt eine elegante Würze hinzu. Ein ganz feiner Weißwein zu einem unglaublich günstigen Preis!«

Katharina Küntzler
Sortimentsmanagement
Beurteilung
Florale Noten sowohl im Bukett als auch am Gaumen präsent, frische Zitrusaromen, Nougat und Grenadinenaromen vollenden das Geschmackswunder.
Empfehlung
Eignet sich perfekt zur asiatischen Küche oder italienischen Klassikern wie Pizza und Pasta.
Beschreibung

Eine ganz besondere Rebsorte

Schon ein Blick auf die Rebsorte dieses Weißweins genügt, um zu wissen, dass hier etwas ganz Besonderes bereitet wurde. Denn die Fiano-Traube hat eine lange Geschichte hinter sich: Bereits im 13. Jahrhundert hat Kaiser Friedrich II. Weine dieser Rebsorte genossen. In den 1970er Jahren wäre sie jedoch fast ausgestorben. Mit Weinen wie dem Mandrarossa Fiano wendet sich das Blatt nun abermals. Die Fiano ist wieder im Kommen und zeigt sich hier in einem Wein der Extraklasse!

Das Profil der Rebsorte ähnelt dabei stark dem der Viognier, die wir hauptsächlich von Rhône-Weinen kennen. Im Glas strohgelb mit grünen Reflexen, verzückt dieser sizilianische Weißwein mit einer aromatischen Würze und eleganten Blütenaromen. In der Nase entwickeln sich Anklänge von Jasminblüte, Basilikum und Granatapfel, während am Gaumen Zitrus-, Grenadine- und Nougataromen von einer angenehmen Mineralität begleitet werden.

Die Reben des filigranen Fianos gedeihen auf Süd- und Südosthängen, wo sie die Energie der italienische Sonne mit dem Terroir Siziliens vereinen. Mit seiner tiefgründigen Würze passt der Fiano hervorragend zu Käseplatten, Meeresfrüchten und mediterranen Speisen. Ein großartiger Wein mit einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis – gleich probieren!

Auszeichnungen
93
Luca Maroni
2022
Luca Maroni

Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.

BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

91
James Suckling
2022
91 Punkte von James Suckling 2022

»Ruby grapefruit, nectarines, and a hint of papaya followed by lifted white floral notes of jasmine and lily. A hint of pine nuts. Light- to medium-bodied with bright acidity. Delicate yet vibrant fiano. From organically grown grapes. Drink now.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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Daten und Fakten

Erzeuger

Mandrarossa – Settesoli

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Italien

Region

Sizilien

Rebsorten Auflistung

Fiano

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Pasta, Pizza

Weinstil

Frisch, Würzig

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2.1 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

IT-BIO-015

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Cantine Settesoli s.c.a.

Anschrift

Strada Statale 115 I-92013 Menfi

Artikelnummer

523929

Mandrarossa – Settesoli

Vielen Weinliebhabern war Sizilien lange Zeit nur als Lieferant von Massenweinen bekannt. Dieses triste Image änderte sich erst durch eine Initiative von Weinbauern, die den Fokus ganz bewusst auf die Qualität legten. Gemeinsam wollten sie Rotweine, Weißweine, Roséweine und sogar Schaumweine erzeugen, die dem großen Potenzial der Insel gerecht würden. Heute können wir sagen: Es war ein ambitioniertes Vorhaben, eine Art Revolution, die jedoch vollauf geglückt ist ...

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