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2024 Mandrarossa Fiano – Bio
7,99 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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»Mein Tipp zu mediterranen Gemüsegerichten ist der Mandrarossa Fiano. Zu gefüllten Auberginen überzeugt er rundum. Die frischen Zitrusaromen heben den Geschmack der Auberginen optimal hervor. Florale Noten im Bukett als auch am Gaumen ergänzen die mediterranen Gewürze, während die Fülle des Fiano sehr gut mit dem mild-nussigen Geschmack der Quinoa harmoniert«
»Mein Tipp zu mediterranen Gemüsegerichten ist der Mandrarossa Fiano. Zu gefüllten Auberginen überzeugt er rundum. Die frischen Zitrusaromen heben den Geschmack der Auberginen optimal hervor. Florale Noten im Bukett als auch am Gaumen ergänzen die mediterranen Gewürze, während die Fülle des Fiano sehr gut mit dem mild-nussigen Geschmack der Quinoa harmoniert«
Eine ganz besondere Rebsorte
Schon ein Blick auf die Rebsorte dieses Weißweins genügt, um zu wissen, dass hier etwas ganz Besonderes bereitet wurde. Denn die Fiano-Traube hat eine lange Geschichte hinter sich: Bereits im 13. Jahrhundert hat Kaiser Friedrich II. Weine dieser Rebsorte genossen. In den 1970er Jahren wäre sie jedoch fast ausgestorben. Mit Weinen wie dem Mandrarossa Fiano wendet sich das Blatt nun abermals. Die Fiano ist wieder im Kommen und zeigt sich hier in einem Wein der Extraklasse!
Das Profil der Rebsorte ähnelt dabei stark dem der Viognier, die wir hauptsächlich von Rhône-Weinen kennen. Im Glas strohgelb mit grünen Reflexen, verzückt dieser sizilianische Weißwein mit einer aromatischen Würze und eleganten Blütenaromen. In der Nase entwickeln sich Anklänge von Jasminblüte, Basilikum und Granatapfel, während am Gaumen Zitrus-, Grenadine- und Nougataromen von einer angenehmen Mineralität begleitet werden.
Die Reben des filigranen Fianos gedeihen auf Süd- und Südosthängen, wo sie die Energie der italienische Sonne mit dem Terroir Siziliens vereinen. Mit seiner tiefgründigen Würze passt der Fiano hervorragend zu Käseplatten, Meeresfrüchten und mediterranen Speisen. Ein großartiger Wein mit einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis – gleich probieren!
Bewertungen
Bewertungen für2024 Mandrarossa Fiano – Bio
Eigenwillig
Wein mit Charakter. Nicht so der Mainstream Wein. Aber eigenwillig .Krauternoten ,etwas florales mit leichter Zitrusnote im Abgang.
Eine echte Entdeckung zu einem sehr günstigen Preis!
Fiano ist eine sehr alte, autochthone Weißwein-Rebsorte aus dem Süden Italiens. Ihre typischen Aromatik zeigt sich in dem Duft von Zitrusfrüchten, Honig und Nüssen. Eine echte Entdeckung zu einem sehr günstigen Preis!
Ein facettenreicher Weißwein
Eine perfekte Begleitung zu einem Wok-Gericht. Die harmonische Leichtigkeit und die geschmackliche Tiefe machten die Kombination zu einem wahren Genuss. Absolut empfehlenswert!
ein toller Wein für einen guten Peis
Weintrinker, suchst Du einen Wein, der sich hervorragend für sommerliche Abende eignet und dabei geschmacklich abseits des Mainstreams liegt? Dann nimm gerne diesen Fiano! Schöne, klare, helle Farbe. In der Nase eine leicht zitronige Frische, die sich auf der Zunge bestätigt; manche sprechen von Blüten- oder Blattaromen - ich sage: es sind wunderbar facettenreiche Traubenaromen, die sich mir zeigen.
Erzeuger
Mandrarossa – Settesoli
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten Auflistung
Fiano
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Pasta, Pizza
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
1.0 g/l
Gesamtsäure
6.0 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
IT-BIO-015
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Cantine Settesoli s.c.a., Strada Statale 115 I-92013 Menfi
Artikelnummer
523929
Energie in kJ
295 kJ
Energie in kcal
71 kcal
Fett in g
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,01 g
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