2020 Markgraf von Baden Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder
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Ein Wein mit besonderem Charakter
Der trockene Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder vom Weingut Markgraf von Baden ist ein hocharomatischer Vertreter aus VDP.Erster Lage. Mit seiner strohgelben Farbe und Goldreflexen, die das Glas durchstrahlen, begeistert dieser Wein bereits das Auge. In der Nase folgt ein Duft, der satt nach Birnen und exotischen Früchten riecht. Nach diesen prächtigen ersten Eindrücken präsentiert sich der trockene Grauburgunder insgesamt sehr gehaltvoll und mineralisch am Gaumen.
Die Erste Lage Durbacher Schlossberg bringt mit ihren Granitböden, die eine steile Hangneigung aufweisen und nach Süden ausgerichtet sind, atemberaubende Trauben hervor. Im Schloss Staufenberg wird dieser Wein dann vom Weingut Markgraf von Baden trocken ausgebaut. Man gewährt den Trauben eine gewisse Maischestandzeit, sodass der Wein gehaltvoller und kräftiger wird. Darauf folgt eine Gärung in Holzfässer. Diese Veredelungsmaßnahme sorgt für hohe Qualität und gibt der VDP.Ersten Lage ihren besonderen Charakter.
Empfehlenswert ist dieser gehaltvolle Grauburgunder zu kräftigen Fischgerichten, einem zarten Schweinefilet, Spargel und Schinken.
Im noch jungen Berliner Weinwettbewerb werden ausschließlich deutsche Weine aus besten Lagen von einer hochkarätigen Jury blind nach dem gängigen 100- Punkte-Schema verkostet. Der Lagencup findet aufgeteilt nach Weiß-und Rotwein zweimal im Jahr statt und zieht regelmäßig das Who is Who der deutschen Winzerszene an.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Markgraf von Baden
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Grauburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Körperreich, Niedrige Säure
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
2.5 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Anschrift
Schloss Salem 88682 Salem
Artikelnummer
563616
Den Markgrafen von Baden hat eine ganze Region ihren Namen zu verdanken. Und nicht nur das: Schon seit Jahrhunderten legt das Adelshaus Wert auf guten Wein. Das erste Weingesetz der Welt stammt aus Haus Baden. Entdecken Sie ein Weingut, wie es kein zweites gibt, und probieren Sie die Weine aus den höchstgelegenen Weinbergen Deutschlands.