2017 Markgraf von Baden Durbacher Schlossberg »Sophienberg« Spätburgunder
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Das Beste aus Baden
Der Durbacher Schlossberg »Sophienberg« Spätburgunder vom Weingut Markgraf von Baden ist ein grandioser Spätburgunder dessen Stilistik mit Finesse und Eleganz begeistert. Feine Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Vanille und dunkler Schokolade strömen aus dem samtigen und kräftigen Ziegelrots im Glas. Am Gaumen zeigt sich ein kräftiger Körper mit viel Struktur, rundem Tannin und einem langanhaltenden Nachklang. Ein sagenhafter Rotwein, den Sie nicht verpassen sollten!
Das alte Gewann »Sophienberg« befindet sich am östlichen Ende von Schloss Staufenberg und fällt steil nach Südosten ab. Die Böden im Sophienberg weisen im Vergleich zu den im oberen Hangbereich gelegenen Parzellen, vermehrt Lehm- und Lössanteile auf. Dadurch erhalten die Reben eine optimale Wasser- und Nährstoffversorgung. Dieses besondere Mikroklima am Hangfuß von Schloss Staufenberg und die spezifischen Böden bieten optimale natürliche Voraussetzungen für den Spätburgunder.
»Kleine rote Beeren, Mandel, Preiselbeere, etwas Minze, Thymian, dezentes Holz, Beifuß. Öliger Hintergrund, zarte fruchtige Süße und ein ganz feiner Extrakt, seidig und mit einer zusätzlichen Dimension der Griffigkeit, viel Saft und mineralische Eleganz, delikate Abgangsfrucht.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Markgraf von Baden
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Spätburgunder
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Huhn, Lamm, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Fruchtbetont, Strukturiert
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
0.7 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Anschrift
Schloss Salem 88682 Salem
Artikelnummer
565600
Seit nun fast 1000 Jahren besteht das Geschlecht der »Markgrafen von Baden« und seit dieser Zeit schon pflegt die Familie mit viel Verantwortung ihr wertvolles Erbe von Generation zu Generation immer wieder aufs Neue. Die Familienhistorie ist eng mit der Geschichte des Weinbaus verbunden. Sie können einige der besten Lagen Badens, sowie das Schloss Staufenberg und Kloster Salem seit mehreren Jahrhunderten zu ihrem Besitz zählen. In diesen beiden historischen und imposanten Anwesen werden die Weine ausgebaut und können zu hervorragenden Weinen heranreifen.