2020 Metzger »Schmuckstück« Rot
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Samtiger Gaumenschmaus
Der mit 3 Trauben vom Gault Millau und 4 Sternen vom Vinum Weinguide ausgezeichnete Winzer Uli Metzger schafft mit diesem roten »Schmuckstück« einen halbtrockenen Rotwein, der ein wahrer Genuss am Gaumen ist. Angebaut in familiärer Umgebung im beschaulichen Asselheim in der Nordpfalz finden die Rebsorten Acolon, Cabernet Dorsa und Cabernet Dorio zu einem unnachahmlichen Geschmackserlebnis zusammen, das sich zunächst in tiefroter Farbe im Glas präsentiert.
Der anteilige Ausbau des Weins im Barrique fördert die leicht würzige Nase, die den Genießer im ersten Moment mit einem Schwall von dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume willkommen heißt. Die süßlich-fruchtigen Aromen intensivieren sich am Gaumen und schaffen einen dichten und seidig-weichen Trinkfluss, der sowohl würzig als auch mit einer sanften Pflaumennote abklingt. Für einen Abend mit leckeren Schmorgerichten wie Gulasch oder klassischer Lasagne eignet sich ein Glas dieses roten »Schmuckstücks« ausgezeichnet.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Metzger
Geschmack
Halbtrocken
Farbe
rot
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Acolon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Niedrige Säure, Samtig
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
15.2 g/l
Gesamtsäure
6 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Uli Metzger
Anschrift
Langgasse 32-34 67269 Grünstadt-Asselheim
WeintypGeschmack
Halbtrocken
Artikelnummer
176037
Metzger
Das Weingut Metzger verkörpert noch die Bilderbuchvorstellung eines deutschen Familienweingutes. Gelegen in dem beschaulichen Ort Asselheim in der Nordpfalz zählt es mit seinen rund 19 Hektar Rebfläche und einem Absatz von ca. 150 000 Flaschen im Jahr sowohl zu den größeren Betrieben, als auch zu den weit bekannten und erfolgreichen. Die Wurzeln des Weingutes reichen mehr als 100 Jahre zurück, damals standen noch Ackerbau und Viehzucht im Vordergrund. Mit der Elterngeneration von Uli Metzger beginnt die Fokussierung auf den Weinbau und damit auch die große Leidenschaft der gesamten Familie zu dem Produkt Wein.