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Artikelnummer: 107025
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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

D.O.C.G. Brut

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Produktinformationen

Der sanft perlende Cartizze Brut ist ein frischer und lebendiger Prosecco aus dem Hause Ruggeri. Er stammt aus einem Hügelland des exklusiven Cartizze-Gebiets zwischen den Ortschaften Santo Stefano und San Pietro di Barbozza in Venetien. Im Glas verführt er mit einem leuchtenden strohgelb, mit hellgrünlichen Nuancen und einer eleganten, feinen und lang anhaltenden Perlage. Im Bukett zeigen sich frische Noten von Sommerbirnen und zarten Aromen von weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Diese wunderbar sortenreine Komposition aus der Glera-Traube präsentiert sich frisch im Geschmack und eignet sich daher hervorragend als Aperitif.


Die Reben für diesen prickelnden Italiener wachsen zwischen 100 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima ist von kühlen Nächten und warmen Tagen geprägt und bietet so optimale Bedingungen für das Wachstum der Reben. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und anschließend in der Kellerei gekeltert und verarbeitet. Danach reifen die Weine auf ihren eigenen Hefen, auch während der zweiten Gärung in Edelstahltanks.

Ruggeri

Weingut Ruggeri

Das hochprämierte Prosecco-Haus Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet, dessen Familie bereits auf eine tief verwurzelte, jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann.

Bereits im 19. Jahrhundert dokumentierte Eliseo Bisol seine Tätigkeit als Destillateur. Den Grundstein der Weinkellerei setzte jedoch 1920 sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, in Montebelluna. In diese Fußstapfen trat im Jahre 1950 Luigis Sohn Giustino Bisol, der die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene gründete. Heute gehören zum Familienbesitz ein kleiner Weinberg im Cartizze und 21 Hektar Fläche im nahe gelegenen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden. 2017 wurde Ruggeri von der Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei GmbH übernommen.

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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

Erzeuger
Ruggeri - Immer einen Schritt voraus
Land
Italien
Region
Valdobbiadene
Rebsorte
Glera
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Die Farbe des Cartizze Brut ist ein leuchtendes Strohgelb, mit hellgrünlichen Nuancen und eleganter, feiner und lang anhaltender Pe rlage. Die Nase ist duftend, mit frischen Noten von Sommerbirnen und zarten Aromen von weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Große Ausgewogenheit im Mund und lebendige Mineralität. Weich, mit einem langen Abgang, der angenehme Zitrusfruchtnoten hervorhebt.
Empfehlung
Sein frischer Geschmack macht ihn zu einem idealen Aperitif. Hervorragend auch zu Fisch, Risotto, Krustentieren und Sushi oder zu Couscous und Gemüse Tempura.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 %
Restzucker
8,50 g/l
Gesamtsäure
6,10 g/l
Trinktemperatur
5-7 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Ruggeri & C. S.P.A.
Via Pra' Fontana, 4
31049 Valdobbiadene (Treviso)
Italia
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