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2020 Stahl »Best of« Blanc de Noirs Sekt

Deutschland

Franken

weiss

Cuvée

Trocken

Frisch

Fruchtbetont

Komplex

2020 Stahl »Best of« Blanc de Noirs Sekt

Franken, trocken
24,95 €

33,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Feine Fruchtaromen nach sommerlichen Beerenfrüchten treffen auf ein lebhaftes und angenehm weiches Prickeln.
Empfehlung
Nicht nur solo ein Genuss. Auch zu Pasteten, Salaten mit feinem Kräuterdressing oder Snacks à la Mixed Pickles ein hervorragender Begleiter.
Beschreibung

Prickelndes »Best of«

Was passiert, wenn ein Spitzenwinzer wie Christian Stahl beste Rotweintrauben im Keller wie Weißweintrauben verarbeitet? Und wenn der Winzer den fertigen Wein anschließend mit Hefe und Zucker versetzt, um daraus ein anregendes Genusserlebnis zu kreieren? Richtig, heraus kommt der äußert geschmackvoll und feinperlende Stahl Blanc de Noirs Sekt namens »Best of«.

Was schon als Wein ein Highlight ist, setzt als Sekt noch einen drauf. Für den »Best of« Sekt verkeltert Christian Stahl die klassichen Champagner-Rebsorten Pinot Noir und Meunier. Sie sind beide rot, hinterlassen durch die direkte Pressung aber nur einen zarten Rosa-Touch im Wein. Feine Beerennoten und eine elegante Frische machen diesen Winzersekt zu einem allseits geschätzten Prickler. Probieren Sie ihn als Aperitif oder auch zur feinen Fischküche.

Kleiner Exkurs: Ein Blanc de Noirs erfreut Rotweinliebhaber und Weißweinfans gleichermaßen. Denn bei seiner Herstellung werden rote Trauben wie weiße Trauben direkt nach dem Quetschen sanft gepresst. So wird verhindert, dass die Beerenhäute ihre rote Farbe an den Most weitergeben. Das Ergebnis ist ein heller, frischer Wein, mit viel Frucht und Körper – die perfekte Harmonie also.

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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Schwarzriesling, Spätburgunder

Trinktemperatur

6-8 °C

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont, Komplex

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

3 g/l

Gesamtsäure

11 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Sekt, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106166

Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind die charakterstarken Winzer und ihrer herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen.

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