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Artikelnummer: 102227
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2019 Van Volxem VV

trocken, Mosel

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Saarwein von großer Lage

Die enorme aromatische Frucht von Pfirsich und Aprikosen wird von einer leichten Note natürlicher Süße getragen. Der Wein ist rassig, erfrischend, saftig und lebhaft im Auftakt. Dank seines verhältnismäßig dezenten Alkoholgehalts, im Zusammenspiel mit einer moderaten Säure und strukturgebenden Mineralität garantiert der Van Volxem VV Trinkfluss pur.


Aufgrund der Kühle in der Saar-Region können die Trauben von einer extrem langen Reifezeit profitieren, wodurch die Rieslinge sehr intensive Aromen bilden können. Zusätzlich verleiht der Schiefer den Weinen eine elegante und würzige Frische.

Weingut Van Volxem

ROMAN NIEWODNICZANSKI - VINUM-WINZER DES JAHRES 2019

Erklärtes Ziel des jungen, um den Gutsdirektor Dominik Völk erweiterten Teams vom Weingut Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial.

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Van Volxem VV

Erzeuger
Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen
Land
Deutschland
Region
Saar
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Aromenspiel gelber exotischer Früchte wie Limette, Grapefruit und Aprikose. Dazu ein Hauch von Grüntee am Gaumen.
Empfehlung
zu feinen asiatischen Gerichten, zu Krustentieren und leicht gewürztem Geflügel sowie mäßig starken Käsesorten
Genussreife
bis zu 8 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
10,30 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen/Saar
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