2021 Wohlmuth Gelber Muskateller
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Der Gelber Muskateller Klassik ist ein traubiger, mineralischer und fruchtiger Weißwein aus Österreich, der von dem Weingut Wohlmuth produziert wurde.
Das Gebiet Sausal, das sich rund um den Ort Kitzeck befindet, zählt zu den historischsten Weinregionen Österreichs. Die Weingärten liegen auf einer Seehöhe von 400 bis 650 Höhenmetern und zählen mit einer durchschnittlichen Steilheit von bis zu 90% zu den steilsten Rebbergen Europas. Die Böden sind geprägt von paläozoischem Schiefer, was dem Wein eine besonders schöne Mineralität verleiht.
Die Trauben wurden für diesen Wein selektiv Handverlesen. Die Maischestandzeit beträgt 4 bis 8 Stunden. Darauf folgt eine temperaturkontrollierte langsame Gärung bei ca. 20°C und Reifung auf Feinhefe in Edelstahltanks, was einen angenehm traubigen Geschmack mit sich bringt.
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Österreich
Region
Steiermark
Rebsorten Auflistung
Muscadelle
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Vegetarisch, Pizza, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
2.8 g/l
Gesamtsäure
6.2 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Wohlmuth GmbH
Anschrift
Fresing 24, A-8441 Südsteiermark
Artikelnummer
104978
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Wohlmuth
Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun., unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die Südsteiermark als einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich.