Kiefer »1851« Pinot Rosé Sekt Brut – Bio

Lachsrosa mit feiner Frucht

Ein Rosé-Sekt, der schon im Glas auffällt: Das Weingut Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl macht aus Spätburgunder einen trockenen Winzersekt, der mit seiner zarten Lachsfarbe begeistert. Die Trauben wachsen in Baden auf dunklem, tonigem Lösslehmboden mit deutlicher Vulkanprägung. Das milde Klima des Kaiserstuhls unterstützt die Reifung der Trauben sehr gut. Nach klassischer Flaschengärung folgt ein schonender Ausbau im Keller, der dem Sekt Zeit lässt und ihn ruhig entwickeln lässt.

Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosé, und eine feine Perlenspur steigt auf. Das Weingut beschreibt feinfruchtige Aromen nach Erdbeere und Zitrusfrüchten sowie eine feine Briochenote. Am Gaumen wirkt der Sekt fein perlend und mit einer eleganten, feinen Säurestruktur. Er bleibt lebendig bis zum Glasrand und begleitet jeden Schluck. Gerade die Mischung aus Frucht und Frische macht ihn zugänglich für Einsteigerinnen und Einsteiger ebenso wie für erfahrene Sektfreundinnen und Sektfreunde.

Serviert wird der Sekt gut gekühlt bei 6 bis 8 °C. Er eignet sich gut zum feierlichen Anstoßen und als Apéritif, wenn Freunde oder Familie zusammenkommen. Die handliche Flasche mit 0,75 Litern passt zu festlichen Feiern, Geburtstagen und gemütlichen Abenden zu zweit oder mit Freunden. Ein Sekt für ruhige Momente und auch für große Feiern im kleinen wie im großen Kreis.