2019 Markgraf von Baden Bodensee Grauburgunder

Ein Botschafter seiner Heimat

In wunderbar goldenen Reflexen fließt der Bodensee Grauburgunder von Margkraf von Baden ins Glas. Er verbreitet sich mit einer komplexen Aromatik, die Nuancen von Walnüssen, vollreifer Birne und exotischen Früchten beinhaltet. Am Gaumen treten Spuren säuerlicher Stachelbeeren und sonnenverwöhnter Zitrusfrüchte hinzu. Mit kraftvoller Eleganz präsentiert sich der Körper, in dem ein angenehmes Säuregerüst brilliert. Im Nachhall zeigen sich fruchtig würzige Töne, das Mundgefühl ist stoffig und von feiner Säure und guter Struktur geprägt. Durch seine kräftige Ausprägung empfiehlt sich der Bodensee Grauburgunder von Markgraf von Baden zu ebenso aromatisch üppigen Speisen mit hellem Fleisch oder würzigen Saucen.

Die Weine aus dem Hinterland des Bodensees können mit vielen Sonnenstunden aus südlicher Ausrichtung und einer von der Alpenlandschaft geprägten Bodenbeschaffenheit auftrumpfen. Sie sind die Grundlage der Spitzenweine. Seit Jahrhunderten setzen sich bereits die Markgrafen und Großherzöge von Baden für die Pflege und Kultivierung ihres Landes ein – und auch heute wird die Bewahrung durch behutsame Kultivierung groß geschrieben. So bekommen sie ihren einmaligen Charakter und spielen ganz vorn in der VDP.Gutswein-Liga mit.