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98
James Suckling
2020
98
Jane Anson
2020
96
Wine Advocate
2020

2020 Bibi Graetz »Colore«

Toscana
219,00 €*

292,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktdetails
Beschreibung

Elegant, fokussiert und voller Energie

Die Philosophie von Bibi Graetz, eine der charismatischsten Figuren der italienischen Weinszene, ist klar: Intuition, Handwerk und bedingungsloses Vertrauen in das Terroir. Der »Colore« entsteht ausschließlich in den besten Jahren und zählt neben dem »Testamatta« zu den Flaggschiffen des Hauses. Auch 2020 gelingt es Bibi, die Essenz der Höhenlagen in Lamole, Vincigliata und der Umgebung von Siena mit ihren kargen, steinigen Böden mit beeindruckender Klarheit und Eleganz in die Flasche zu bringen.

Die Vinifikation erfolgt in offenen Tonneaux mit weinbergseigenen Hefen – jede Lage wird separat vergoren. Nur die besten Fässer schaffen es in die finale Cuvée. Der Ausbau erfolgt behutsam in französischen Barriques, wobei bewusst darauf geachtet wird, die Frucht nicht zu überdecken. Der 2020 Colore zeigt in der Nase Aromen von reifer Kirsche, Waldbeeren, Rosenblüten und feiner Zitruszeste, unterlegt von einem Hauch Rauch, Blutorange und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur, kühler Eleganz und großer aromatischer Tiefe. Die Tannine sind reif und feinkörnig, die Säure strukturiert den Wein präzise bis in den langen, mineralischen Nachhall.

Der 2020 Bibi Graetz »Colore« ist bereits in jungen Jahren überraschend zugänglich, profitiert aber deutlich von einer Reifezeit ab 2025. Das Lagerpotenzial reicht weit über 2045 hinaus. Zu Speisen wie Tagliata mit Kräuterkruste, Wildgeflügel mit Salbei, Pilzragout oder gereiftem Pecorino zeigt er seine ganze Klasse. Ein Ausnahmewein – elegant, fokussiert und voller Energie.

Auszeichnungen
98
James Suckling
2020
98 Punkte von James Suckling 2020
»The subtlety and perfumed nature of this wine is enchanting, offering flowers, orange peel and cherries. Wonderful ripe strawberries, too. Full-bodied, but not over the top, with tannins that are polished and run the length of the wine. It’s tight, but gives you every indication of a terrific wine. You want to drink it now, and you probably should do, because it’s so alluring. Yet it will age beautifully as well. Drink or hold.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
98
Jane Anson
2020
98 Punkte von Jane Anson 2020
»A reliably brilliant Colore, full of life, generosity and pleasure. This is perfumed and nuanced, plenty of sage, liqourice root, white pepper, dried roses and campfire soot, against a pristine set of raspberry, damson and fresher redcurrant and greengage fruits. Concentration builds slowly through the palate to show slightly higher tannic grip that Testamatta – although one of the things I enjoy about the Graetz wines is that both Testamatta and Colore have their distinct characters, but it is never clear which one is the ‘better’ wine. Colore comes from the oldest vineyards of Sangiovese that stretch from 80 to 130 years old, harvested slowly and methodically by going up to eight times through the rows to ensure the right level of maturity before picking – obsessional winemaking that bears results in the glass.«
Jane Anson
Jane Anson, die über 20 Jahre als Bordeaux-Korrespondentin und Kolumnistin für das Magazin Decanter tätig war, hat inzwischen ihre eigene Website und bewertet mit ihrer jahrelangen Erfahrung erstklassige Weine für Sie.
96
Wine Advocate
2020
96 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2020
»Bibi Graetz tells me the 2020 Colore is his favorite vintage of Colore, and although I agree that this wine is stunning, I find the tannins a little more open and granular compared to the tightly etched 2021 vintage that I personally prefer. That wine, to me, shows more length and overall tension. You get hints of that here too, but the overall delivery is linked to rounder fruit flavors of cassis, red and black currants and spice. Sangiovese from the Olmo vineyard is introduced this year and blended with fruit from Lamole, from 70-year-old plants in Bagno a Ripoli and Vincigliata near Fiesole. In 2020, Colore emerged as the higher-priced wine compared to Testamatta.«
Robert M. Parker Wine Advocate
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

0.89 g/l

Gesamtsäure

5.75 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bibi Graetz S.R.L., Via di Vincigliata, 13 50014 Fiesole (FI) Italien

EAN

8032665136192

Artikelnummer

160237