2023 Château Canon (Subskription) – Limitiert

»Wir waren dieses Jahr zum ersten Mal auf Château Canon, was meiner Begeisterung über den Wein eine persönliche Note verleiht. Denn der Canon beeindruckt bereits jetzt durch seine Eleganz und Raffinesse. James Suckling vergibt 99 bis 100 Punkte und hebt die lebendige Art dieses Weins hervor, der von den Kalksteinböden Saint-Émilions etwas Besonderes mitbringt. Sein Duft nach Blaubeeren und Himbeeren vermählt sich mit Gewürzen, Rosenblättern, Lakritz und Veilchen. Die Lebendigkeit und Konzentration spiegelt sich auch im Geschmack wider, wo eine satte Frucht auf seidige Tannine und eine frische Säure trifft. Geschmacklich punktet der Château Canon 2023 nochmal mit dunkler Kirsche, einem Hauch von Nugat und kandierter Orangenschale. Dabei behält er seine Harmonie und zeigt sein ausgezeichnetes Alterungspotential. Er besteht zu 71 Prozent aus Merlot und 29 Prozent Cabernet Franc.«

»Wir waren dieses Jahr zum ersten Mal auf Château Canon, was meiner Begeisterung über den Wein eine persönliche Note verleiht. Denn der Canon beeindruckt bereits jetzt durch seine Eleganz und Raffinesse. James Suckling vergibt 99 bis 100 Punkte und hebt die lebendige Art dieses Weins hervor, der von den Kalksteinböden Saint-Émilions etwas Besonderes mitbringt. Sein Duft nach Blaubeeren und Himbeeren vermählt sich mit Gewürzen, Rosenblättern, Lakritz und Veilchen. Die Lebendigkeit und Konzentration spiegelt sich auch im Geschmack wider, wo eine satte Frucht auf seidige Tannine und eine frische Säure trifft. Geschmacklich punktet der Château Canon 2023 nochmal mit dunkler Kirsche, einem Hauch von Nugat und kandierter Orangenschale. Dabei behält er seine Harmonie und zeigt sein ausgezeichnetes Alterungspotential. Er besteht zu 71 Prozent aus Merlot und 29 Prozent Cabernet Franc.«