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2021 Acústic Celler »Acústic« Blanc - Bio
Meine Empfehlung
BIO
92
Guía Peñín
2021
91
Wine Advocate
2021

Spanien

Montsant

weiss

Cuvée

Trocken

Komplex

Körperreich

Niedrige Säure

2021 Acústic Celler »Acústic« Blanc - Bio

Montsant DO

1 Kundenmeinungen

14,95 €

19,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Experten-Empfehlung

»Aus vier autochthonen Rebsorten keltert Winzer Albert Jané einen echten Charakterwein. Kraftvoll und würzig, elegant und cremig zeigt sein Acústic Blanc das große Potenzial der DO Montsant auf. Viel Potenzial besitzt auch dieser Wein reichlich – bei der Lagerung und als Begleiter leckerer Tapas.«

»Aus vier autochthonen Rebsorten keltert Winzer Albert Jané einen echten Charakterwein. Kraftvoll und würzig, elegant und cremig zeigt sein Acústic Blanc das große Potenzial der DO Montsant auf. Viel Potenzial besitzt auch dieser Wein reichlich – bei der Lagerung und als Begleiter leckerer Tapas.«

Arndt Menke
Copy Writer
Beurteilung
Das Bukett duftet nach exotischen und heimischen Früchten sowie feinen Kräutern. Am Gaumen fruchtig, mit leicht würzigen Anklängen. Sehr ausgewogen und mit großer Eleganz im Nachhall.
Empfehlung
Feiner Begleiter zu delikaten Fischgerichten.
Beschreibung

Reif und richtig gut!

Albert Jané ist ein Meister darin, beste Weinbergslagen aufzuspüren. An den steinigen Hängen des Montsant-Gebirges entdeckte er hervorragende Parzellen für den biologischen Anbau weißer Trauben – in der Rotwein-Region Montsant eine seltene Ausnahme. Seinen aromatischen Acústic Blanc keltert Albert aus gleich vier regionalen Traubensorten: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeo und Pansal. Ein Teil der Rebstöcke steht in Höhen von bis zu 700 Metern und ist sehr alt. Das Traubengut lesen Albert und sein Team daher mit hohen Extraktwerten. Ein kraftvoller Tropfen wie der Acústic Blanc ist die logische Folge.

Sonnengelb steht der Wein im Glas. Das Bukett dominieren Noten von Zitrusfrüchten, reifer Birne und Aprikose. Hinzu kommen eine dezente Kräuterwürze sowie mineralische Anklänge. Albert Jané lässt seinen Weißwein vier Monate in neuen französischen Barriques reifen. Das Mundgefühl ist dadurch angenehm cremig und gut strukturiert. Die milde Säure setzt elegante Akzente. Und so bietet der Acústic Blanc bis in den langen Abgang hinein ein großes Trinkvergnügen, das in bester Erinnerung bleibt.

Bemerkenswert ist auch das Alterungspotenzial dieses Weißweins. Mit zunehmender Reife wird der Geschmack immer voller und harmonischer. Probieren Sie selbst!

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

92
Guía Peñín
2021
Guía Peñín

Gilt als der beste und bedeutenste Weinguide Spaniens. Jährlich werden über 9.000 spanische Weine probiert.

91
Wine Advocate
2021
91 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2021

»The 2021 Acústic Blanc was produced with a blend of 91% Garnacha Blanca, 5% Macabeo, 1% Pansal (Xarel.lo) and 1% Garnacha Roja from different parts of Montsant. It fermented in all sorts of containers and materials—concrete, oak and stainless steel—and matured with the lees that were regularly stirred for six months. It's ripe at 14% and has notes of yellow fruit, waxy apples and pollen; it is round and soft, with a low pH denoting good freshness. Nicely textured. 43,300 bottles produced. It was bottled in March 2022.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Bodega Acústic

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Spanien

Region

Montsant

Rebsorten Auflistung

Garnacha, Garnacha bianco, Macabeau, Pansal

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Komplex, Körperreich, Niedrige Säure

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

0 g/l

Gesamtsäure

0 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

ES-ECO-002

Produkttyp

Bio, Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Acustic Celler

Anschrift

Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)

Artikelnummer

860454

Bodega Acústic

Erst seit 2001 hat Montsant den Status einer Denominación de Origen (D.O) erhalten. Dies ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und sozusagen eine Aufwertung und Anerkennung der Region als eigenständiges Weinbaugebiet. Kurz darauf setzte eine dynamische Entwicklung in Gang und ein starker Aufschwung der Region folgt. Um eine solche Erhebung in den »Ritterstand« zu erreichen, muss man über Jahre hinweg darauf zu arbeiten. Doch nur mit einer Status-Änderung ist es nicht getan.

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