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2020 Acustic Celler »Plaer« – Bio
Meine Empfehlung
BIO
92
Guía Peñín
2020

2020 Acustic Celler »Plaer« – Bio

Priorat DOCa

1 Kundenmeinungen

27,95 €

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Experten-Empfehlung

Wer glaubt die Rioja sei das 'Nonplusultra' für dichte, komplexe und sagenhaft langanhaltende Weine aus Spanien, der verpasst diesen Wein! Also unbedingt probieren!

Wer glaubt die Rioja sei das 'Nonplusultra' für dichte, komplexe und sagenhaft langanhaltende Weine aus Spanien, der verpasst diesen Wein! Also unbedingt probieren!

Hüsrev Talo

Kundenberatung

Beurteilung
Kraftvolles Bukett mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen vielschichtig und sehr elegant mit feinem Mineralton und reifen Tanninen. Im Abgang mit guter Länge und dezenter Holzwürze.
Empfehlung
Perfekt zu Gegrilltem oder geschmorten Fleisch, Pata Negra, würzige Wurstwaren.
Beschreibung

Ein Wein mit Musik

Mit diesem Wein erhalten Sie einen echten Klassiker im Hinblick auf seine Heimatregion und Rebsorten. Denn im Priorat sind Garnacha und Carinena zwei echte Lokalmatadoren. Das noch junge Weingut (erste Lese 2005), von dem der »Plaer« stammt, ist mit diesem Wein definitiv in der Elite der Region angekommen.

Der Grund dafür liegt auch in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat. Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der »Alten« die Gegenwart beleben. Mit den »Alten« sind einerseits die Vorfahren gemeint, die ihr Land, ihren Boden und die Pflanzen so gut kannten, wie heute kaum jemand mehr. Andererseits bezieht sich die Wendung auf die Reben, die die Basis für diesen Wein sind. Albert Jané hat Parzelle für Parzelle besichtigt, erwandert und erspürt und konnte einzigartige Weinberge für sich gewinnen, deren knorriges Kapital bis zu 85 Jahre alte Rebstöcke sind. Und so findet man in der 300 bis 700 Meter hoch gelegenen, kargen und dürren Landschaft des Priorat auch keine »Mode«-Rebsorten.

Nach der sorgfältigen Vinifikation und zwölf Monaten Reife in französischen Barriques präsentiert sich der »Plaer« in Topform. Eine feine, saftige Frucht mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaumen und Brombeere, prägt seinen Duft. Hinter der Frucht tauchen mineralische Noten auf, die der Wein von den charakteristischen Llicorella-Böden des Priorat erhält. Am Gaumen ist der »Plaer« sehr elegant und ausgewogen. Der Geschmack endet erst nach langem Finale mit dunkler Frucht und Noten dezenter Holzwürze.

Der Name »Acústic« entspringt übrigens der Musikliebhaberei des Albert Jané und bezieht sich auf die Gegenpositionen der akustischen Instrumente einerseits und der elektrisch verstärkten Instrumente andererseits.

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

92
Guía Peñín
2020
Guía Peñín

Gilt als der beste und bedeutenste Weinguide Spaniens. Jährlich werden über 9.000 spanische Weine probiert.

Meinungen
Produktbewertungen

Einer meiner Lieblingsweine. Ein sehr intensiver vollmundiger Geschmack, liegt immer im Keller bereit. Habe den Wein 2017 das erste mal getrunken, alle Jahrgänge seither nahezu perfekt. Eine klare Kaufempfehlung.

Janusz Leitze, 17.02.2023

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Priorat

Rebsorten Auflistung

Carinena, Garnatxa

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

0.7 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

ES-ECO-019-CT

Produkttyp

Biowein, Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Acustic Celler

Anschrift

Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)

Artikelnummer

860452

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Bodega Acústic

Erst seit 2001 hat Montsant den Status einer Denominación de Origen (D.O) erhalten. Dies ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und sozusagen eine Aufwertung und Anerkennung der Region als eigenständiges Weinbaugebiet. Kurz darauf setzte eine dynamische Entwicklung in Gang und ein starker Aufschwung der Region folgt. Um eine solche Erhebung in den »Ritterstand« zu erreichen, muss man über Jahre hinweg darauf zu arbeiten. Doch nur mit einer Status-Änderung ist es nicht getan.

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