Genusswochen

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Artikelnummer: 860452
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“Wer glaubt die Rioja sei das 'Nonplusultra' für dichte, komplexe und sagenhaft langanhaltende Weine aus Spanien, der verpasst diesen Wein! Also unbedingt probieren! ” Hüsrev Talo Kundenberatung
Hüsrev Talo

2016 Acústic Celler »Plaer«

Priorat DOCa

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Grandioser Wein von alten Reben

Der Acústic Celler Ritme Plaer ist ein trockener Rotwein aus der spanischen Region Montsant. Er setzt sich aus den Rebsorten Carinena und Garnacha zusammen und besticht durch seine feine Frucht, Frische und Mineralität.

Mit diesem Wein erhalten Sie einen echten Klassiker, in Hinblick auf seine Heimatregion und Rebsorten. Denn Montsant zählt zu den ältesten Weinregionen Kataloniens und Garnacha und Carinena zu den traditionellen Rebsorten des Gebietes. Das noch absolut junge Weingut (erste Lese 2005), von dem der »Plaer« stammt, ist mit seinem Startschuss in der Elite der Nation angekommen. Der Grund dafür liegt in der Persönlichkeit von Albert Jané, der mit einer ganz klaren Vorstellung die Weinwelt betreten hat.

Er möchte mit der Weisheit und der bodenständigen Erfahrung der »Alten« die Gegenwart geradezu beleben. Und mit den »Alten« sind einerseits die Vorfahren gemeint, die ihr Land, ihren Boden und die Pflanzen so gut kannten, wie heute kaum jemand mehr, vor allem aber sind die Rebstöcke gemeint, die die Basis des Weinmachens sind. Albert Jané hat Parzelle für Parzelle besichtigt, erwandert und erspürt und konnte einzigartige Weinberge kaufen und pachten, deren knorriges Kapital 60-, 70,- und 85-jährige Rebstöcke sind. Und so findet man in der 300-700 m hoch gelegenen, kargen und dürren Landschaft auch keine »Mode«-Rebsorten.

Der Name »Acústic« entspringt übrigens der Musikliebhaberei des Albert Jané und bezieht sich auf die Gegenpositionen der akustischen Instrumente einerseits und der elektrisch/elektronisch verstärkten Instrumente andererseits.

Bodega Acústic

Winemaker Albert Jané

Erst seit 2001 hat Montsant den Status einer Denominación de Origen (D.O) erhalten. Dies ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und sozusagen eine Aufwertung und Anerkennung der Region als eingenständiges Weinbaugebiet. Kurz darauf setzte eine dynamische Entwicklung in Gang und ein starker Aufschwung der Region folgt. Um eine solche Erhebung in den »Ritterstand« zu erreichen, muss man über Jahre hinweg darauf zu arbeiten. Doch nur mit einer Status-Änderung ist es nicht getan. 

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2016 Acústic Celler »Plaer«

Erzeuger
Bodega Acústic - Applaus für Montsant
Land
Spanien
Region
Priorat, Montsant
Rebsorte
Carinena, Garnacha
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Unzählige Aromen in der Nase, rote Früchte, süße Gewürze, Bitterschokolade, Kaffee, Toffee und weitere Röstnoten. Am Gaumen hüllen feine Gerbstoffe wieder Fruchtspuren ein, innere Dichte vermählt sich mit spürbarer Mineralität. Trotz muskulösem Körper transportiert der Weine differenzierte Frische und Kühle in der Textur. Morbide und ätherisch. Ein Meisterwerk!
Empfehlung
gegrilltes oder geschmortes Fleisch, Pata Negra, würzige Wurstwaren
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
15,00 % vol
Restzucker
1,10 g/l
Gesamtsäure
4,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Acustic Celler
Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)
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