2016 Acústic Celler Ritme

Priorat DOCa

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Geschmacks-Symphonie aus dem Priorat

Der Acústic Celler Ritme ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Spanien mit Aromen von reifen Früchten. Der Rotwein ist ein vielstimmiges Meisterwerk, das feine Nuancen von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und würzigem Tabak mit einer betörenden Mineralik, einer mystischen Tiefe und einem unvergesslichen Finale verschmelzen lässt. Eine Symphonie des feinen Geschmacks!

Das Weinbaugebiet Priorat liegt etwa 30 Kilometer nordwestlich von Tarragona und hat 2001 den Status einer Denominación de Origen Calificada erhalten. Dass die Region weltweit einen exzellenten Ruf genießt, liegt nicht unmaßgeblich an der wegweisenden Arbeit von Albert Jané und seinen hinreißenden Weinen.

Bodega Acústic

Die D.O. Montsant liegt etwa 30 km von Tarragona entfernt und hat erst im August 2011 den Status einer D.O. erlangt. Seitdem gibt es - nicht zuletzt auch durch die wegweisende Arbeit von Albert Jané und seiner Bodegas Acústic - einen starken Aufschwung in dieser Region. Der ehrgeizige Winzer möchte Erfahrung und wissen der alten Weinbauern aus Montsant wieder aufleben lassen und zurück zu den Wurzeln kommen.

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Acústic Celler Ritme

Erzeuger: Bodega Acústic - Applaus für die Meisterwerke aus Montsant
Land: Spanien
Region: Montsant
Rebsorte: Carinena, Garnacha
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: In der Nase viel Würze, Kirsche und rote Früchte, ein wenig Kardamom sowie Amarenakirsche. Mineralische Spuren verweben sich mit reifen Früchten, Bitterschokolade, Veilchen und sanften Holzspuren. Feine Tanninstruktur, Kraft und Eleganz. Auch im Finish omnipräsent und raffiniert. Perfekte Balance und Reintönigkeit.
Empfehlung: gegrilltes Fleisch, Entenbrust, Pinchos murenos und gegrillte Chorizo; auch Pata Negra und Iberica Pluma Bellota
Genussreife: bis zu 9 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15,00 % vol
Restzucker: 0,50 g/l
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Anschrift Produzent: Acustic Celler
Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)

2016 Acústic Celler Ritme

Priorat DOCa

Geschmacks-Symphonie aus dem Priorat

Bodega Acústic

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