Genusswochen

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“Intensiver Wein mit toller Mineralität und Tiefe. Sehr komplex, gleichzeitig aber unkompliziert zu trinken. Das beste Preis-Genuss-Verhältnis des gesamten Sortiments!” Jan Lipka Weinlager Eimsbüttel
Jan Lipka

2016 Acústic Celler Ritme

Priorat DOCa

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Geschmacks-Symphonie aus dem Priorat

Der Acústic Celler Ritme ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Spanien mit Aromen von reifen Früchten. Der Rotwein ist ein vielstimmiges Meisterwerk, das feine Nuancen von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und würzigem Tabak mit einer betörenden Mineralik, einer mystischen Tiefe und einem unvergesslichen Finale verschmelzen lässt. Eine Symphonie des feinen Geschmacks!

Das Weinbaugebiet Priorat liegt etwa 30 Kilometer nordwestlich von Tarragona und hat 2001 den Status einer Denominación de Origen Calificada erhalten. Dass die Region weltweit einen exzellenten Ruf genießt, liegt nicht unmaßgeblich an der wegweisenden Arbeit von Albert Jané und seinen hinreißenden Weinen. 

Bodega Acústic

Winemaker Albert Jané

Erst seit 2001 hat Montsant den Status einer Denominación de Origen (D.O) erhalten. Dies ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und sozusagen eine Aufwertung und Anerkennung der Region als eingenständiges Weinbaugebiet. Kurz darauf setzte eine dynamische Entwicklung in Gang und ein starker Aufschwung der Region folgt. Um eine solche Erhebung in den »Ritterstand« zu erreichen, muss man über Jahre hinweg darauf zu arbeiten. Doch nur mit einer Status-Änderung ist es nicht getan. 

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Acústic Celler Ritme

Erzeuger
Bodega Acústic - Applaus für Montsant
Land
Spanien
Region
Priorat, Montsant
Rebsorte
Carinena, Garnacha
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase viel Würze, Kirsche und rote Früchte, ein wenig Kardamom sowie Amarenakirsche. Mineralische Spuren verweben sich mit reifen Früchten, Bitterschokolade, Veilchen und sanften Holzspuren. Feine Tanninstruktur, Kraft und Eleganz. Auch im Finish omnipräsent und raffiniert. Perfekte Balance und Reintönigkeit.
Empfehlung
Gegrilltes Fleisch, Entenbrust, Pinchos Murenos und gegrillte Chorizo.
Genussreife
bis zu 9 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
15,00 % vol
Restzucker
0,50 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Acustic Celler
Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)
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