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2020 Acústic Celler »Acústic«
Meine Empfehlung
92
W&S
2019

Spanien

Tarragona

rot

Cuvée

Trocken

Fruchtbetont

Komplex

Strukturiert

2020 Acústic Celler »Acústic«

Montsant DO

3 Kundenmeinungen

17,95 €

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Albert Jané's Acustic braucht stets 3 bis 4 Jahre bis zu seiner vollen Entfaltung. Dann ist das vollfruchtige, ausgereifte Kunststück eine samtig weiche Offenbarung! Mein Tipp im Sommer: Ganz leicht runterkühlen, damit sich die Harmonie von Frucht und animierender Frische voll entfaltet.«

»Albert Jané's Acustic braucht stets 3 bis 4 Jahre bis zu seiner vollen Entfaltung. Dann ist das vollfruchtige, ausgereifte Kunststück eine samtig weiche Offenbarung! Mein Tipp im Sommer: Ganz leicht runterkühlen, damit sich die Harmonie von Frucht und animierender Frische voll entfaltet.«

Lars Kaniok
Geschäftsleitung
Beurteilung
Im Bukett leicht rauchige Noten, schwarze Kirschen, mineralische Aromen und Tabak, am Gaumen Nuancen von Schokolade, dunklen Früchten und einer betörenden Mineralik.
Empfehlung
Passend zu Fleischgerichten aller Art, dunklem Geflügel, Pilzen und Käse
Beschreibung

Das Weinbaugebiet Montsant liegt etwa 30 Kilometer westlich von Tarragona und hat erst im August 2001 den Status einer Denominación de Origen erhalten. Dass die Region seither einen sagenhaften Aufschwung genommen hat, liegt nicht unmaßgeblich an der wegweisenden Arbeit von Albert Jané und seinen hinreißenden Weinen. Sein unvergleichlicher Acústic gleicht einer Partitur mit tausend diffizilen Nuancen und Klangfarben in Reichhaltigkeit und Komplexität, sowie in Geschmack, Farb und Aroma. Und das Beste: Das berauschende Geschmackserlebnis kostet gerade einmal halb so viel wie vergleichbare Weine aus der angrenzenden Kultregion Priorat.»Ich kann mich nicht erinnern, in welchem Jahr genau wir das erste Mal Albert Jané kennen und seine Weine lieben gelernt haben. Es war vor ungefähr 10 Jahren auf einer dieser (Entdeckungs-) Reisen durch weniger bekannte spanische Weinbaugebiete. Bei der Suche nach Geheimtipps auf der regionalen Weinmesse Fenavin in Ciudad Real - tief im Herzen Spaniens - erblickten wir einen kleinen Stand mit großem Andrang. Etwas Aufsehenerregendes musste dahinterstecken... Gespannt darauf, was uns erwarten würde, begaben auch wir uns zu dem Stand und ließen uns ein Schlückchen Wein einschenken.

Und tatsächlich, hier war etwas Großes im Umlauf: ein Acústic genannter Rotwein! Schon sein rubinrotes Funkeln lud zum Genießen ein, genau wie der sehr intensive, unser mentales Aromenregal herausfordernde Duft, der eine gefühlte Ewigkeit über dem Glas stand. Noten schwarzer Kirschen und Brombeeren strömten uns entgegen, begleitet von mediterranen Kräutern. >On top< kamen rauchige und süßliche Aromen von Tabak und Zartbitterschokolade hinzu. Beeindruckt hat uns zudem die ausgeprägte Mineralik, wie sie nur von alten Reben herrühren kann. Später erfuhren wir, dass die Garnacha- und Cariñena-Reben, die das Traubengut für diesen Wein liefern, teilweise über 80 Jahre alt sind.

Was Albert Jané von der Bodega Acústic von den kargen Hängen des Montsant-Gebirges holt, verdient Hochachtung. Sein gleichnamiger Wein ebenfalls! Als wir in diesem Jahr den frisch abgefüllten Jahrgang 2017 im Glas hatten, waren sofort die Erinnerungen an den ersten Schluck von Alberts Ausnahmewein präsent und es war klar: Der Acústic 2017 wird unser Wein des Jahres. Denn akustisch verdient er vor allem eins: Applaus!«Lars Kaniok

Auszeichnungen
92
W&S
2019
Wine & Spirits Magazine (USA)

Das Wine & Spirits Magazine ist ein US-amerikanisches Fachmagazin, das achtmal im Jahr erscheint und Weinbewertungen anhand einer 100-Punkte-Skala vornimmt. Es wurde 1981 gegründet und hat seinen Sitz in Berkeley.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Bodega Acústic

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Spanien

Region

Montsant

Rebsorten Auflistung

Carinena, Grenache

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Komplex, Strukturiert

Alkoholgehalt

15 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Acustic Celler

Anschrift

Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)

Artikelnummer

860241

Bodega Acústic

Erst seit 2001 hat Montsant den Status einer Denominación de Origen (D.O) erhalten. Dies ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und sozusagen eine Aufwertung und Anerkennung der Region als eigenständiges Weinbaugebiet. Kurz darauf setzte eine dynamische Entwicklung in Gang und ein starker Aufschwung der Region folgt. Um eine solche Erhebung in den »Ritterstand« zu erreichen, muss man über Jahre hinweg darauf zu arbeiten. Doch nur mit einer Status-Änderung ist es nicht getan.

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