2021 Bäder Blanc de Noirs – Bio
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»Wir machen die Weine, die uns selbst am meisten Spaß machen.« So beschreiben Jens und Katja Bäder ihr Engagement, aus jedem Jahrgang und aus jedem Wein etwas Besonderes zu machen. Wichtig ist ihnen insbesondere der vernünftige Umgang mit der Natur, weshalb die ökologische Bewirtschaftung der »Bäderschen Weinberge« im schönen Rheinhessen zur Basis des Schaffens geworden ist. Nachhaltigen Weingenuss bringt dabei auch ihr Spätburgunder Blanc de Noirs, ein geschmackvoller Biowein aus streng selektierten roten Trauben.
»Unser Ziel sind außergewöhnliche und überdurchschnittliche Weine, die Spaß machen und in jedem Jahr einzigartig ausfallen.« Katja Bäder
Dieser Blanc de Noirs vereint die Struktur der Spätburgundertraube mit der Fruchtigkeit und Frische eines Weißweins. Eine runde, süffige, vollfruchtige Genusserfahrung und ein ganz besonderer trockener Wein.
Ein weißer Biowein aus roten Trauben: das Weingut Bäder bietet einen ganz besonderen Genuss, den die Weinexpertin Christine Stratmann-Egbers präsentiert. Der Spätburgunder Blanc de Noirs bringt als trockener und nachhaltig angebauter Weißwein aus Rheinhessen ein gänzlich rundes Genusserlebnis.
Der in Deutschland führende Verband für ökologischen Landbau. Setzt sich für die Förderung und Weiternetwicklung des organisch-biologischen Anbaus sowie den Schutz des Ökosystems ein.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Bäder
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Frühburgunder, Spätburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Niedrige Säure
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
6.3 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
DE-ÖKO-022
Produkttyp
Bio, vegan, Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Bäder
Anschrift
Unterwendelsheim 15 55234 Wendelsheim
WeintypGeschmack
Trocken
Artikelnummer
104510
Bäder
Das Weingut von Jens und Katja Bäder wurde 2009 aus dem elterlichen Betrieb ausgegründet und liegt in der rheinhessischen Schweiz, einem der schönsten Landstriche Rheinhessens. Jens Bäder kümmert sich um den Ausbau der Weine und die Pflege der gerade einmal 4ha Weinberge, während sich Katja Bäder um die Vermarktung der kleinen Produktion kümmert, sozusagen an Freunde des Hauses.