2015 Bouchard Père & Fils Clos Vougeot Grand Cru
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Aus dem Herzen der »Côte d’Or«, der Spitzenappellation Clos Vougeot, kommt dieser Grand Cru-Wein aus 100 % Pinot Noir, der zu den besten Weinen des Landes, wenn nicht sogar der ganzen Welt zählt. Er verströmt einen Duft von unglaublicher Komplexität und zeigt am Gaumen sein maskulines, rassiges Wesen. Der Bouchard Père & Fils Clos Vougeot Grand Cru ist ein mächtiger Ausnahmewein mit großem Lagerungspotenzial.
Wine Spectator: 96/100 für den Jahrgang 2015»Round and juicy, offering a plush well of cherry, raspberry, tobacco and spice flavors. Vivid, revealing broad, ripe tannins on the finish. Shows terrific length and overall balance, ending with an elegant feel. Best from 2022 through 2040. 150 cases imported.«
»An intense, vibrant red, offering an immediate impact of ripe, fresh cherry, strawberry, rose, spice and mineral flavors. Fruity, open and seamless, this almost seems a bit too simple, yet continues to build in intensity to an long, pure and saturated aftertaste. Best from 2022 through 2038. 50 cases imported.«
Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.
»The 2015 Clos de Vougeot Grand Cru comes from 0.5-hectare of vine in two parcels at the top and bottom of the vineyard that are vinified together. It has a beautifully composed bouquet, a mixture of red and black fruit with rose petals and bergamot tea emerging with time in the glass. The palate is well balanced with veins of candied orange peel on the opening, the new oak (40%) needing some time to be subsumed, but lending good weight on the confit-like finish. Give it 3-4 years in bottle and it should evolve into a fine Clos Vougeot.«
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorten Auflistung
Pinot Noir, PinotNoir
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
1.2 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Lagerfähigkeit
bis zu 9 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite,Eier,Milch
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Bouchard Pére et Fils
Anschrift
15 Rue du Château F-21200 Beaune
Artikelnummer
101290
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Bouchard Père & Fils
Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.