2015 Bouchard Père & Fils Clos Vougeot Grand Cru

A.C.

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Aus dem Herzen der »Côte d’Or«, der Spitzenappellation Clos Vougeot, kommt dieser Grand Cru-Wein aus 100 % Pinot Noir, der zu den besten Weinen des Landes, wenn nicht sogar der ganzen Welt zählt. Er verströmt einen Duft von unglaublicher Komplexität und zeigt am Gaumen sein maskulines, rassiges Wesen. Der Bouchard Père & Fils Clos Vougeot Grand Cru ist ein mächtiger Ausnahmewein mit großem Lagerungspotenzial.

Wine Spectator: 96/100 für den Jahrgang 2015
»Round and juicy, offering a plush well of cherry, raspberry, tobacco and spice flavors. Vivid, revealing broad, ripe tannins on the finish. Shows terrific length and overall balance, ending with an elegant feel. Best from 2022 through 2040. 150 cases imported.«

Bouchard Pére & Fils

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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2015 Bouchard Père & Fils Clos Vougeot Grand Cru

Erzeuger: Bouchard Pére & Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land: Frankreich
Region: Burgund
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Bukett von köstlichen Marzipan, Kirsche, Pralinen, am Gaumen cremig-weich mit vollem, süßem Nachhall
Empfehlung: zu fein gebratenem Fleisch, Enten- und Gänsebraten sowie deftigen Aufläufen
Genussreife: bis zu 9 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Restzucker: 1,20 g/l
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune

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