Bouvet Ladubay »Excellence« Crémant de Loire Brut

Beliebter Brut von Bouvet Ladubay

Der Bouvet Ladubay »Excellence« Crémant de Loire zählt zu den beliebtesten Pricklern von Bouvet Ladubay sowie der ganzen Loire-Region und wurde mehrfach für seine Qualität ausgezeichnet. Er basiert überwiegend auf Chenin Blanc (ca. 80%), ergänzt durch Chardonnay (ca. 20%), und reift nach der Méthode Traditionnelle mindestens 12 bis 18 Monate auf der Hefe. Die Trauben wachsen auf Lehm- und Kalksteinböden rund um Saumur, was dem Wein seine frische, mineralische Prägung verleiht.

Im Glas zeigt sich der Crémant in einem hellen Strohgold mit feiner Perlage. In der Nase verbinden sich florale Noten von Linden- und Akazienblüten mit Aromen von Birne, Apfel und feinem Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und ausgewogen, getragen von Zitrus- und Trockenfruchtnoten. Das Mousseux wirkt elegant, die Säure animierend, das Finish lang und harmonisch mit dezenten mineralischen und nussigen Anklängen.

Der »Excellence« Brut ist ein vielseitiger Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder fruchtigen Desserts überzeugt. Sein klarer Stil und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einer festen Empfehlung im Fachhandel – und zu einer interessanten Alternative für alle, die Crémant-Qualität auf Champagner-Niveau suchen.