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2023 Krämer »Straîght« Chardonnay

2023 Krämer »Straîght« Chardonnay

Rheinhessen, trocken

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Beurteilung
Im Glas intensives gelb. In der Nase tropische Früchte und am Gaumen üppig mit einem schönen Volumen und einem komplexen Finale.
Empfehlung
Ideal zur klassisch deutschen Küche
Beschreibung

Jetzt wird Tacheles getrunken.

»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift , spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. »Straight« lautet Tobias Vision von guten Weinen, die er auf seinem Weingut in Gau-Weinheim in die Tat umsetzt.

Das beste Beispiel ist sein Chardonnay – dicht, geschliffen, mit viel Kraft und Finesse – straight eben. Seine Weine sind im besten Sinne auf das Wesentliche reduziert. Sie wirken unverfälscht, ehrlich und pur. In ihnen drückt sich weniger die Frucht, als vielmehr der markante Boden aus.

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Daten und Fakten

Erzeuger

Krämer

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

5.5 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Krämer Straight GmbH

Anschrift

Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim

EAN

610098049968

Artikelnummer

104256

Krämer

»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt.

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