2021 Krämer Straîght Chardonnay
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Jetzt wird Tacheles getrunken.
»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift , spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. »Straight« lautet Tobias Vision von guten Weinen, die er auf seinem Weingut in Gau-Weinheim in die Tat umsetzt.
Das beste Beispiel ist sein Chardonnay – dicht, geschliffen, mit viel Kraft und Finesse – straight eben. Seine Weine sind im besten Sinne auf das Wesentliche reduziert. Sie wirken unverfälscht, ehrlich und pur. In ihnen drückt sich weniger die Frucht, als vielmehr der markante Boden aus.
»Weiße Blüten in der eleganten Nase, Apfel und auch Birne, etwas Aprikose. Straff und lebendig am Gaumen, klar gefasst, ist ohne Ballast unterwegs, zeigt die Typizität der Rebsorte, geradlinig – wie es der Name suggeriert.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
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Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Schwein
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
6.1 g/l
Gesamtsäure
6.2 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Krämer Straight GmbH
Anschrift
Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim
Artikelnummer
104256
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Krämer
„Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!“ Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt.