2023 Château Angludet

»Château Angludet stellt einen sehr feinen 23er vor, in dem ich ein Best Buy des Jahrgangs ausmache. Die Assemblage erfolgte mit 43 Prozent Cabernet Sauvignon, 40 Merlot und 17 Petit Verdot. Das Besondere bei Angludet: Der Wein entsteht komplett biodynamisch, ist sogar demeter-zertifiziert. Zudem baut Chef-Önologe Benjamin Sichel 40 Prozent in Amphoren aus, um die Klarheit und Tiefe der Frucht zu betonen. 60 Prozent reifen für 12 Monate in Barriques, 35 Prozent davon sind neu. Das Ergebnis ist ein finessenreicher, unheimlich gut strukturierter Margaux, der die Strapazen bei der Pflege der Weinberge vergessen macht. Die dunkle Frucht schmeckt elegant und frisch, der Mundgefühl ist saftig, mit feinkörnigen Tanninen und sehr schöner Tiefe. Wird gut reifen.«

»Château Angludet stellt einen sehr feinen 23er vor, in dem ich ein Best Buy des Jahrgangs ausmache. Die Assemblage erfolgte mit 43 Prozent Cabernet Sauvignon, 40 Merlot und 17 Petit Verdot. Das Besondere bei Angludet: Der Wein entsteht komplett biodynamisch, ist sogar demeter-zertifiziert. Zudem baut Chef-Önologe Benjamin Sichel 40 Prozent in Amphoren aus, um die Klarheit und Tiefe der Frucht zu betonen. 60 Prozent reifen für 12 Monate in Barriques, 35 Prozent davon sind neu. Das Ergebnis ist ein finessenreicher, unheimlich gut strukturierter Margaux, der die Strapazen bei der Pflege der Weinberge vergessen macht. Die dunkle Frucht schmeckt elegant und frisch, der Mundgefühl ist saftig, mit feinkörnigen Tanninen und sehr schöner Tiefe. Wird gut reifen.«