
2016 Château D’Aiguilhe
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»Im 2016er D'Aiguilhe ist Stephan Graf von Neipperg eine elegante, wunderbar strukturierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc gelungen. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen und Pflaume prägen die Nase. Dahinter tauchen Noten von Veilchen und Mokka auf. Auch die Holzwürze ist spürbar. Am Gaumen ungemein saftig und dicht. Ein Wein, der schon jetzt Spaß macht und noch viel Potential besitzt!«
»Im 2016er D'Aiguilhe ist Stephan Graf von Neipperg eine elegante, wunderbar strukturierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc gelungen. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen und Pflaume prägen die Nase. Dahinter tauchen Noten von Veilchen und Mokka auf. Auch die Holzwürze ist spürbar. Am Gaumen ungemein saftig und dicht. Ein Wein, der schon jetzt Spaß macht und noch viel Potential besitzt!«

Präzision aus Castillon
Château d'Aiguilhe in Castillon gehört zu den Weingütern von Stephan Graf von Neipperg, der auch Canon La Gaffelière führt. Auf dem etwa 65 Hektar großen Weingut wird biologisch gewirtschaftet, wenngleich eine Bio-Zertifizierung noch aussteht. Im 2016er Jahrgang des Château d'Aiguilhe wurden 85% Merlot mit 15% Cabernet Franc assembliert.
Die Nase ist ausgesprochen elegant und präzise, zugleich kraftvoll und komplex. Reife dunkle Fruchtnoten dominieren. Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere tauchen vor einem Hintergrund aus Holzwürze, Mokka und Veilchen auf. 30% des Weins wurden in Fässern aus neuer Eiche ausgebaut. Die Tannine sind sehr präsent, aber wunderbar weich und reif. Sie strukturieren den saftigen, konzentrierten Druck am Gaumen. Auch hier dringt wieder die dunkle Frucht nach vorne, begleitet von einer feinen Würze und einem mineralischen Nachhall. Trotz der üppigen Tannine ist das Mundgefühl eher schlank, der Wein dabei sehr balanciert und klar.
Fazit: Ein ausgezeichneter Jahrgang von Château d'Aighuile, der im Vergleich zu 2015 weniger opulent und wuchtig auftritt, stattdessen mit hervorragender Präzision punktet.
Kundenmeinungen
Erzeuger
Graf von Neipperg
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion 1
Côtes de Castillon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
1.8 g/l
Gesamtsäure
6.43 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Château D`Aiguilhe, Vignobles Comtes von Neipperg, BP 34. 33330 Saint-Emilion France
Artikelnummer
143003