Château Grand-Puy-Lacoste - Wo Weintradition auf höchstem Level lebt und Spitzenweine entstehen
Weitläufige Weinberge, ein einsam gelegenes Château und eine liebvolle Familie. Das alles wird in dem Château Grand-Puy-Lacoste vereint. Die Familie Borie ist schon seit 1978 stolzer Besitzer des Weingutes auf dem »Bages-Plateau« und gleichzeitig auch des Château Ducru Beaucaillou. Zunächst gehörte das Weingut seinem Vater und Francois-Xavier Borie war der technische Leiter des Châteaus Grand-Puy-Lacoste. Erst 2003, nach dem Tod seines Vaters, erbte Francois das Château. Seither führt er das Unternehmen und steigert das Niveau der produzierten Weine Jahr für Jahr- und das ebenso erfolgreich wie sein Vorgänger, denn seit Ende der 80er Jahre werden hier Pauillacs vinifiziert, die an die absolute Spitze heranreichen.
Château Grand-Puy-Lacoste - Wo Weintradition auf höchstem Niveau Spitzenweine hervorbringt
Die herausragenden Weine des Châteaus werden ausschließlich in liebevoller Kleinarbeit von Hand gelesen und anschließend 18 Jahre lang in 75% neuen Barriques gereift. Daraus entstehen fantastische, meist sehr frucht- und cassisbetonte Weine mit enormer Komplexität und großem Alterungspotenzial. Produziert werden dabei zu 75% Cabernet Sauvignon, zu 20% Merlot und zu 5% Cabernet Franc, die sich über ein 55 Hektar großes Land verteilen. Zudem wird nach wie vor Grand-Puy-Lacoste als fünftes Gewächs geführt. Für eine erlesene Qualität und Auswahl ist bei den Bories also eindeutig gesorgt.