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97
James Suckling
2021
96
Vinous Award
2021
93
Jeb Dunnuck
2021

2021 CHÂTEAU HAUT BAILLY

Auslieferung aus separatem Lagerort - Cru Class Pessac-Léognan AOP

Frankreich

Bordeaux

Merlot

Trocken

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Meine Empfehlung für Sie

»Der 2021er Haut-Bailly startet aus dem neuen Keller mit viel Energie und Finesse. 65 Cabernet Sauvignon, 22 Prozent Merlot, 10 Prozent Petit Verdot und 3 Prozent Cabernet Franc sind hier miteinander verwoben. Die dunkle Frucht wirkt bereits sehr reif, Rauch und Kieselsteine sind als Nuancen erkennbar, dazu kommt eine frische florale Note. Wuchtig, würzig, wunderbar strukturiert. Wird sehr gut altern.«

»Der 2021er Haut-Bailly startet aus dem neuen Keller mit viel Energie und Finesse. 65 Cabernet Sauvignon, 22 Prozent Merlot, 10 Prozent Petit Verdot und 3 Prozent Cabernet Franc sind hier miteinander verwoben. Die dunkle Frucht wirkt bereits sehr reif, Rauch und Kieselsteine sind als Nuancen erkennbar, dazu kommt eine frische florale Note. Wuchtig, würzig, wunderbar strukturiert. Wird sehr gut altern.«

Ulrich Breitenstein, Kundenberatung
Ulrich Breitenstein
Kundenberatung
Produktdetails
Auszeichnungen
97
James Suckling
2021
97 Punkte von James Suckling 2021
»The winemaker calls this wine chic, and it is, with enticing aromas of blackcurrants, chocolate, walnuts, nutmeg, bark and forest floor. Some graphite and dark mushrooms. Medium-bodied with very integrated tannins that melt into the wine, with super length and finesse at the end. It’s the subtle texture and pure and complex fruit character that impress. 65% cabernet sauvignon, 22% merlot, 10% petit verdot and 3% cabernet franc. Drinkable now, but this will age beautifully.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
96
Vinous Award
2021
96 Punkte von Antonio Galloni 2021
»The 2021 Haut-Bailly is incredibly poised, even if it is clearly a wine of reserve in this vintage. Its vertical build speaks of pure sophistication. Time in the glass brings out hints of dried herbs, menthol, licorice, pine, blackberry and underbrush. Most of the blend is Cabernet, so the flavor profile and overall structural feel is quite savory. I can't wait to see how the 2021 ages. It may very well surprise down the road.«
Antonio Galloni
Antonio Galloni ist ein amerikanischer Weinkritiker und Gründer und CEO von Vinous, einer der einflussreichsten Weinpublikationen der Welt, für die er auch der Hauptkritiker für die Weine von Bordeaux, Kalifornien, Italien und Champagne ist.
93
Jeb Dunnuck
2021
93 Punkte von Jeb Dunnuck 2021
»The 2021 Château Haut-Bailly is a beautiful, elegant wine that's very much in the style of the estate with its charming, supple, seamless profile. Red and black currants, smoke tobacco, spice, and subtle flower nuances all define this utterly classic, seamless Haut-Bailly. Coming from minuscule yields of 19 hectoliters per hectare, it will drink well for at least 20 years.«
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.
94
Wine Advocate
2021
94 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2021
»The 2021 Haut-Bailly, a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc, reveals a complex, brooding bouquet with aromas of blackcurrant, spices, plums, spring flowers and smoke. Medium to full-bodied, it’s a lively, rather muscular wine with a fleshy, dense core of fruit, tangy acids and powdery tannins. Despite its firm character, I like its overall balance. It should age gracefully over the next 10 years.«
Robert M. Parker Wine Advocate
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
93
Neal Martin
2021
93 Punkte von Neal Martin 2021
»The 2021 Haut-Bailly harked back to the older style when I tasted it out of barrel during en primeur. Now bottled since the end of March, it has developed a very composed and harmonious bouquet with blackberry, briar, cedar and melted tar scents that gradually gain intensity in the glass. The palate is medium-bodies with fine tannins, again quite saline with hints of black olive and Japanes nori tincturing the black fruit. It segues into a classically styled finish, with a welcome touch of black pepper on the aftertaste. Give this three or four years in bottle, and it should drink well for 20+ years.«
Neal Martin
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.
94
Falstaff
2021
94 Punkte von Falstaff 2021
»Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Schwarze Kirschen und Cassis, feine Würze, zartes Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife Kirschen, ein Hauch von Pflaumen, seidige, reife Tannine, salziger Touch, gute Frische, bleibt haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter, sehr pure Stilistik, sicheres Reifepotenzial. Très chic!«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Unterregion 1

Pessac-Léognan

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon, Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Château Haut-Bailly, 48 Rue de la Liberté, 33850 Léognan, Frankreich

Artikelnummer

154024