2021 Château Mille Roses – Bio

Eleganter Margaux aus dem Médoc

Margaux zählt zu den berühmtesten Appellationen des Bordeaux und steht seit Jahrhunderten für elegante, strukturierte Rotweine. Der Château Mille Roses zeigt eindrucksvoll die klassische Stilistik dieser Region. Das junge Familien-Château von Sophie und David Faure bewirtschaftet seine Weinberge auf sandigen, kiesreichen Böden und erzeugt daraus charaktervolle Weine mit feiner Balance. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet klassische Bordeaux-Eleganz mit moderner Zugänglichkeit.

Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Purpurrot. Die Aromatik ist geprägt von klarer Frucht und einer eleganten Struktur. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Kraft und Rückgrat, während Merlot für Geschmeidigkeit und harmonische Fülle sorgt. Die feinen Tannine sind gut eingebunden und machen den Wein bereits in jungen Jahren angenehm zugänglich. Gleichzeitig besitzt er die nötige Struktur für eine schöne Entwicklung in der Flasche.

Zu Rind, Lamm, Kalb, Ente, Wild oder Pilzgerichten entfaltet dieser Margaux seine ganze Klasse und begleitet klassische Speisen mit großer Eleganz.