2020 Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Syrah
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Ausgeprägte Frucht und kräftige Würze
Columbia Valley ist eine der letzten unentdeckten Premium Weinbauregionen der »Neuen Welt«. Das Weinbaugebiet liegt auf demselben Breitengrad wie Bordeaux. Das kontinentale Klima sorgt für warme Sommer und kühle Temperaturen in der Weinlese. Ergebnis sind frische, fruchtbetonte und elegante Weine, die wir sonst nicht von Weinen der Neuen Welt kennen. Die Böden sind mit mineralischen Schichten und Basalt durchzogen und im Zusammenspiel mit den wurzelechten Reben lassen sich so charakterstarke Weine erzeugen.
So ist der Columbia Valley Syrah auch ein exzellentes Beispiel für die Stilistik des Chateaus. Der elegante, trockene Rotwein präsentiert sich mit einem kräftigen Rot im Glas. Im Duft finden wir zugängliche Noten von roten Beeren und Kirschen. Nach der Maischegärung im Edelstahl wurde der Wein 15 Monate in französische Barriques gelegt. Dabei wurde gezielt der Anteil neuer Fässer niedrig gehalten, um die Frucht des Syrahs zusätzlich zu unterstützen und nicht durch würzige Holznoten zu überlagern.
Ideal passt dieser Rotwein aus Washington State zu kurzgebratenen Fleischgerichten wie etwa pikantem BBQ oder kurzgebratenem Rumpsteak. Auch eine Kombination zu gereiftem Käse und geräuchertem Aufschnitt ist denkbar.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Chateau Ste. Michelle
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
USA
Region
Washington
Rebsorten Auflistung
Syrah
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
2.1 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Chateau Ste. Michelle
Anschrift
Paterson & Woodinville Washington USA
Artikelnummer
821002
Es waren deutsche und französische Immigranten, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben in die Weinbergslagen in Washington State gebracht haben. Noch heute sind es die wurzelechten, ausgesuchten Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, und Riesling, die den Standort prägen und bei Weinliebhabern weltweit immer mehr an Beliebtheit gewinnen.