Codorníu Cava Vintage Bianco Brut
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TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG!
Dieser Cava ist eine Hommage an die Anfänge des Hauses Codorníu im Jahr 1551. Die Cuvée aus drei traditionellen Rebsorten sorgt für einen erfrischend jungen, eleganten und von wunderbarer Harmonie geprägten Charakter. Er setzt sich aus erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten und Mandelblüten mit süßem Honig sowie Aromen, die an getoastetes Brot erinnern, zusammen.
Die Trauben zur Herstellung des Codorníu 1551 kommen aus der Region Penedès. Diese geschützte Cava Appellation ist durch ein mediterranes Klima geprägt und eignet sich perfekt für den Anbau der traditionellen Cava Rebsorten. Auf die selektive Lese der Rebsorten folgt die Vinifizierung. Nach der Assemblage wird die Cuvée bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens neun Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation und anschließende Reifung eingelagert. Im Anschluss erfolgt das Degorgieren und die finale Dosage. Ein toller Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung!
Kundenmeinungen
Erzeuger
Codorníu
Farbe
weiss
Geschmack
Sekt brut
Land
Spanien
Rebsorten Auflistung
Macabeo, Parellada, Xarel Io
Trinktemperatur
6-8 °C
Passend zu
Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Alkoholgehalt
11.5 % vol
Restzucker
9 g/l
Gesamtsäure
5.1 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Cava, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Codorniu S.A, Av. Jaume Cordorniu S/N 08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona
EAN
8410013995422
Artikelnummer
634795
Energie in kJ
271 kJ
Energie in kcal
65 kcal
Fett in g
0 g
Kohlenhydrate
1,4 g
davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
