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Caves de Marsigny Réserve Crémant de Bourgogne Brut

Caves de Marsigny Réserve Crémant de Bourgogne Brut

AOC

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Beurteilung
Farbe erinnert an eine Edelrose - crèmefarben mit einer Spur Rosé, lebhafte Perle, trockene, ausdrucksvolle Frucht mit eleganter Struktur, liebenswerte Süffigkeit.
Empfehlung
Als Apéritif oder Begleiter eines ganzen Menüs.
Beschreibung

Premium-Prickler aus dem Burgund

Mit diesem Crémant de Bourgogne bieten die Caves de Bailly einen überaus köstlichen Crémant. Die Bourgogne liefert schon lange traditionell als »Bourgognes Mousseux« bezeichnete Schaumweine. 1975 wurde für die auf gleiche Weise wie in der Champagne in Flaschengärung erzeugten Produkte die Bezeichnung »Crémant« offiziell eingeführt. Das Profil und die Qualität dieser Tropfen, deren Reifeverfahren dem des wesentlich teureren Champagners ähnelt, verbesserte sich seither enorm. Herausragendes Beispiel ist dieser Crémant Brut. Allein die Farbe! Sie erinnert an eine Edelrose – cremefarben mit einer Spur Rosé. Er verbindet äußerst elegant das Beste Burgunds: Frucht und Saft vom Pinot Noir, Aroma und Finesse vom Chardonnay, umspielt von delikater Würze aus der Aligoté-Traube. Ein feiner, festlicher und bezahlbarer Genuss!

Meinungen
Produktbewertungen

Boah, wat n Tröpfchen! Im wahrsten Sinne: eine tolle, fein spruzzlige Perlage, die anhält und auch aus dem Glas nicht gleich verschwindet (hab ich schon anders erlebt, auch bei hochwertigem Schaumwein). Geschmacklich bin ich schwer beeindruckt, so viel Frucht und Würze, Knaller, damit kann man voll angeben ;) Eigentlich war ich kein Freund von Cuvees (mglw. Vorurteil oder Scharlatanerei aufgesessen) - aber die Kellermeister hier haben Ahnung, der man ruhig über den Weg trauen darf, die wissen, was sie zusammentun und warum ;) Feines Zoich, kauf ich wieder!

Dagmar D., 09.02.2020

Daten & Fakten

Land

Frankreich

Geschmack

Brut

Region

Burgund

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay

Trinktemperatur

6-8 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

5.6 g/l

Gesamtsäure

6.8 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Crémant,veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Union Blasons de Bourgogne

Anschrift

F-89800 Chablis

Artikelnummer

112039

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Caves de Marsigny

Die Caves de Marsigny ist eine Weinkellerei im Burgund, genauer gesagt im Chablis gelegen. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, doch wenn es mal etwas Prickelndes sein darf, hat die Region ebenso hochwertige Kreationen zu bieten. Crémant de Bourgogne heißt das Zauberwort – ein fein moussierender Gaumenschmaus und eine herrliche Alternative zum großen Bruder dem Champagner.

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