Feine Weine

10,95 € 14,60 €/Ltr.
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 5 Werktage

Artikelnummer: 925912
5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
“Der Bon Vallon räumt mit allen Klischees auf: Ein geradliniger, herrlich cremiger Übersee-Chardonnay, der komplett ohne Holz auskommt und trotzdem Tiefe und Kraft besitzt!” Kilian Radolla Vertriebsleiter Innendienst
Kilian Radolla

2018 De Wetshof Estate "Bon Vallon" Chardonnay

Wine of Origin Robertson

Der Chardonnay-Zauberer

Südafrika gilt nicht erst seit heute als eines der besten Herkunfsländer für Chardonnays. Doch was Kultwinzer Danie de Wet mit seinem »Bon Vallon« aus der beliebten Traube zaubert, setzt neue Maßstäbe - sowohl am Kap, als auch international.


Der wunderbar frische »Bon Vallon« ist als erster Chardonnay Südafrikas nicht nur ohne jeden Holzkontakt, sondern auch auf den eigenen Hefen (sur lie) gereift, was ihm eine unnachahmliche Cremigkeit verleiht. Der Wein ist ein Vorbild für die Ausdruckskraft der Rebsorte: Betörende florale Düfte, feine Noten von Zitrusfrüchten und ein dezent nussiger Nachhall machen ihn zu einem wahren Wein-Kunstwerk.


Das findet auch unsere Lieblingsbloggerin Astrid Paul und kocht dazu einen ganz wunderbaren geflämmten Spargel:


geflämmter Spargel


Danie de Wet wird auch als der Chardonnay-Zauberer bezeichnet. Diesen Spitznamen hat er sich redlich verdient, denn er war es, der Anfang der 70er Jahre die ersten Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika holte und durch die Kombination aus Weitsicht, Sturheit und Innovationsgeist zu einer wahren Ikone des südafrikanischen Weinbaus wurde. Es ist beinahe unglaublich, mit welcher schlafwandlerischen Sicherheit Danie de Wet Chardonnays unterschiedlichen Charakters erzeugt. 

Danie de Wet

Geisenheim-Absolvent Danie de Wet

Danie de Wet, der jüngste Spross einer Familie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, zog es schon früh hinaus in die Welt. Danie de Wet studierte Weinbau in Geisenheim und lernte in deutschen und französischen Kellereien in der Praxis die Grundlagen moderner Kellerwirtschaft, die er als einer der ersten in Südafrika in die Tat umsetzte. Anfang der 70er Jahre holte Danie de Wet Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika, obwohl deren Einfuhr unter Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften stand, und pflanzte sie in Robertson, dessen Klima man bis dahin für ungeeignet zur Erzeugung hochwertiger Weißweine gehalten hatte. So wurde sein Weingut De Wetshof Südafrikas erster und berühmtester Chardonnay-Produzent. Weitsicht und Sturheit haben den weitgereisten, sprachkundigen, kenntnisreichen und innovativen Winzer Danie de Wet zu einer Leitfigur am Kap gemacht.

Mehr Informationen

Bewertung schreiben und
30€-Gutschein gewinnen **

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

**Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

De Wetshof Estate "Bon Vallon" Chardonnay

Erzeuger
Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus
Land
Südafrika
Region
Robertson
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Auf den eigenen Hefen gereifter Chardonnay mit frischen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, animierender Säure und einem mineralischen Nachhall
Empfehlung
Zu asiatischen Gerichten wie Madras-Huhn und Gerichten mit Kokos-Milch
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
3,40 g/l
Gesamtsäure
6,80 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
De Wetshof Estate
PO Box 31
6706 Robertson
schließen
Treten Sie in Kontakt mit uns Seien Sie immer auf dem aktuellen Stand!
Folgen Sie uns und tauschen Sie sich mit uns aus:
5€-Gutschein sichern Melden Sie sich jetzt zu unserem Newsletter an
und sichern Sie sich neben tollen Angeboten 5€ Rabatt.