2017 Diehl Birnenbrand Williams Christ 0,5 l

Dass das Ehepaar Diehl aus Edesheim in der Pfalz nicht nur die Kunst beherrscht die unverwechselbaren Traubenaromen in Ihren charakterstarken Weißweinen sowie Rotweinen einzufangen, war uns bekannt. Dass sie allerdings mit Ihrer Spirituosen-Linie aus seltenen und handverlesenen Früchten ebenfalls wahre Geschmackswunder hervorbringen, hat uns schlichtweg überrascht. Andreas Diehl äußert sich dazu folgendermaßen: "Die Reife der Frucht entscheidet über Vielfalt und Tiefe des Geschmacks, die Art der Destillation und Lagerung über ihren Charme. Besonders edle Destillate aus Wein und Trauben lagern wir daher über viele Jahre im Eichenfass.“ Beim Diehl Birnenbrand Williams Christ des Ehepaars zeigt sich eine ausgeprägte, feine und sehr aromatische Birnenfrucht. Bereits beim ersten Schluck tritt die feine Süße hervor, wie ein Biss in die Birne. Ein sehr frischer und eleganter Obstbrand!